Kako Speči Kruh

Kako Speči Kruh
Kako Speči Kruh

Kazalo:

Anonim

Kako lahko kruh pripravite doma? Tu je nekaj koristnih nasvetov za pripravo okusnega kruha.

Kako speči kruh
Kako speči kruh

Potrebno je

    • Pšenična moka 2,5 kg
    • kvas 40 g
    • 2-3 skodelice vode
    • sirotka (lahko jo nadomestimo z vodo) 3 skodelice
    • sol 30 g

Navodila

Korak 1

Kruh lahko doma pripravimo na močan in varen način. Če imate dovolj časa, lahko kruh pripravite na gobo, za to pa morate v veliki skledi zmešati 1 kg moke, 3 kozarce tople sirotke, stisnjen kvas. Zamesimo testo in pustimo, da fermentira na toplem 3-4 ure, posodo pokrijemo s tanko brisačo. Nato dodamo 2 ali 3 skodelice vode, sol, preostalo moko in ponovno zamesimo testo. Fermentirati mora 1-1,5 ure.

2. korak

Če želite kruh speči hitro, ga je treba skuhati na varen način. V tem primeru gnetemo vse izdelke naenkrat in nastalo testo odstavimo, da fermentira približno 2-3 uri.

3. korak

Ko testo doseže želeno stanje, ga je treba oblikovati v kroglice, težke približno 0,5 kg, jih dati v modelčke ali na pekač, dati malo časa za dokazovanje (30-40 minut) in peči v ogreti pečici pri temperatura 200-220 Od stopinj.

Priporočena:

Kako Speči Kruh V Pečici

Kako Speči Kruh V Pečici

Okusen in aromatičen kruh lahko pečemo ne samo v ruski pečici ali v krušnem aparatu, temveč tudi v običajni pečici. Peka domačega kruha ni pretežka in je za začetnike precej dostopna. Treba je le dosledno upoštevati zaporedje postopkov in upoštevati temperaturni režim

Kako Speči Domač Kruh

Kako Speči Domač Kruh

Prej je vsaka družina znala speči kruh in ne samo zato, ker je domač kruh boljšega okusa in traja dlje, domača peka je tudi poklon kruhu. Navodila Korak 1 Navadni rženi kruh 4,5 kg moke 3,5 litra vode 30 g soli 25 g kvasa Za pripravo rženega kruha morate pripraviti kislo testo

Kako Na Hitro Speči Domač Kruh V Pečici

Kako Na Hitro Speči Domač Kruh V Pečici

Ljudje že od nekdaj uporabljajo kruh za hrano. Danes je ta izdelek enostavno kupiti v kateri koli trgovini. Prej so hostese kruh pekle same - v ruski pečici. Če je potrebno, lahko seveda danes ta izdelek kuhate z lastnimi rokami. Odgovor na vprašanje, kako pečemo domač kruh v pečici, načeloma ni težaven

Kako Speči Okusen Domač Kruh V Počasnem štedilniku

Kako Speči Okusen Domač Kruh V Počasnem štedilniku

Domač kruh je okusen, aromatičen in hranljiv. Danes obstaja veliko kuhinjskih aparatov, ki olajšajo peko. Eden izmed njih je počasni štedilnik, v katerem lahko spečete tudi kruh. Potrebno je - 1 paket suhega kvasa (15 -20 g)

Kako Speči Okusen Kruh

Kako Speči Okusen Kruh

Kruh je sestavni del prehrane vsake osebe, saj se je okus žit prvič naučil v kameni dobi. Kupovalni kruh je postopoma izpodrival domač kruh in množična proizvodnja le-tega ni najbolje vplivala na okus. Doma je mogoče speči okusen kruh. Domač kruh bo navdušil še tako prefinjen okus