Kalcij je element v sledovih, brez katerega ni mogoč pravilen potek mnogih vitalnih procesov. Trenutno je pomanjkanje kalcija diagnosticirano pri več kot polovici človeštva. V večini primerov strokovnjaki predpišejo drage pripravke za tablete, ki dopolnjujejo kalcij, kalcij pa lahko dobimo tudi iz hrane s pravilno sestavo prehrane.
Pomanjkanje kalcija je mogoče diagnosticirati, ne da bi se posvetovali s strokovnjakom. Če želite to narediti, je dovolj, da natančno pogledate videz in poslušate notranje občutke.
Z akutnim pomanjkanjem kalcija prvi trpi skeletni sistem. Nohti postanejo krhki in se začnejo luščiti, lasje izgubijo naravni sijaj in lahko začnejo izpadati, zobna sklenina se uniči. Otrplost prstov ali krči v okončinah so tudi posredni znaki pomanjkanja mikrohranil. Pogosto so ogroženi ljudje, ki jih tudi v toplem vremenu zebe. Če imam več znakov hkrati, je bolje, da se obrnem na strokovnjaka in opravim potrebne teste, saj bo v prihodnosti zaradi pomanjkanja kalcija kardiovaskularni sistem začel trpeti.
Človek dobi glavnino kalcija s hrano. Veliko mineralov v sledovih najdemo v ribah, stročnicah, špinači in zelju. Pri izbiri izdelkov je treba upoštevati tudi, da morajo vsebovati vitamin D, brez katerega se kalcij praktično ne asimilira. Slana hrana, nasprotno, spodbuja izpiranje elementa v sledovih iz kosti.
Veliko kalcija najdemo v domači skuti, ki jo prodajo na kmečki tržnici ali pripravijo samostojno.
Jajčne lupine, oprane in zdrobljene, so tudi dober vir mikrohranil.
Zalogo kalcija lahko seveda dopolnimo s pomočjo vitaminskih kompleksov, vendar je njihov dolgotrajni vnos kontraindiciran za ljudi, ki trpijo zaradi krčnih žil.
