Zdrava prehrana je pomemben sestavni del vseh športnih zmag. Pri močnih obremenitvah športniki posebno pozornost posvečajo prehrani in delajo povsem pravilno.
Prehrana športnikov temelji na preprostih pravilih zdrave prehrane. Najpomembneje je, da naj hrana dopolnjuje porabljeno energijo. In športniki ga zapravijo velikokrat več kot običajni ljudje. Bolj ko je vadba intenzivnejša, več kalorij poje, sicer se športnik lahko izčrpa.
Prvo pravilo: izključite alkohol in dodajte vodo
Alkohol in šport sta nezdružljiva, tako po mnenju zdravnikov kot po mnenju samih športnikov. Alkohol vodi do dehidracije in staranja celic, povzroča zastrupitev in poslabša koordinacijo gibov. Izjema je lahko le kozarec vina ali malo žganja za počitnice.
Poraba vode se nasprotno povečuje skupaj s stresom na telesu. Ljudje, ki se ukvarjajo z aktivnimi športi, popijejo do pet litrov tekočine na dan. Voda je vključena v vse vitalne procese športnikovega telesa: prenaša hranila, odstranjuje odpadke in povečuje rezervo vzdržljivosti.
Po besedah samih športnikov občasno uporabljajo različne tekočine: čisto vodo, sadne pijače, pijače na osnovi limone in medu ter celo soda. Vsak slavni športnik ima svoje želje glede pijač.
Drugo pravilo: zdrave beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati
Vsi športniki potrebujejo beljakovinsko hrano. Med intenzivnim treningom športnik porabi nekajkrat več energije kot katera koli oseba, ki se ukvarja s fizičnim delom. Da bi ohranili mišično maso in normalno hormonsko ravnovesje, morate jesti dovolj beljakovin in maščob.
Prehrana ljudi, ki se ukvarjajo s športom, mora vključevati jajca, kuhano meso, ribe in morske sadeže. Pa tudi skuta in banane, ki vsebujejo tudi veliko beljakovin, ki jih mišice potrebujejo med resnimi napori.
Hkrati zdrave maščobe, ki so del hrane in se med paro shranjujejo, pomagajo vzdrževati normalno težo. Pa tudi majhna količina masla in lahki solatni prelivi. Priporočljivo je izključiti majonezo in izdelke hitre hrane.
Druga pomembna sestavina prehrane športnikov je pravilno izbrana ogljikohidratna hrana. Popolni energijski primanjkljaj tudi po vadbi. V olimpijskih menzah strežejo običajno prilogo: krompir, testenine, žita. Samo pravilno kuhano.
Pravilo tri: vitamini in minerali
Športniki imajo raje naravno zelenjavo in sadje kot uvožene kozarce iz lekarne, ki vsebujejo vse potrebne vitamine in minerale. Zelenjavne in sadne solate, juhe, enolončnice so nujne za vse olimpijce na svetu.
Pred tekmovanjem številni športniki vzdržujejo rastlinsko prehrano in izgubijo odvečne kilograme. Tudi športniki so ljudje, režima ni vedno mogoče spoštovati. Takrat na pomoč priskočijo jabolka, ovsena kaša in suho sadje z jogurtom.
V praksi športniki redko uporabljajo prehranska dopolnila in samo tista, ki so odobrena za uporabo v športni prehrani. Življenje športnika je sestavljeno iz preobremenitve, mnogi med njimi so proti kakršni koli dieti in umetnim dodatkom.
Jedo vse, ne naberejo odvečnih kilogramov in osvojijo medalje. Razlog za ta pojav je čudovita genetika, podedovana od prednikov. A ni dana vsem. Torej je tovrstna prehrana v športnem svetu prej izjema kot pravilo.
