Funchoza - prozorni tanki rezanci iz riža ali drugih vrst moke. Ta izdelek velja za optimalno prilogo zaradi lastnosti funchose, da hitro vpije vse okuse in arome jedi.
Vsebnost kalorij v funchose
Funchoza velja samo za božjo dar za ljudi, ki želijo shujšati. V kuhanem stanju 100 gramov te rezance vsebuje le 87 kilokalorij.
Poleg tega se visokokalorična hrana običajno ne uporablja v obrokih, pripravljenih s to sestavino. Dietne solate pripravljamo z uporabo funchose. Rezance postrežemo kot prilogo k kuhanim ali pečenim ribam ali mesu.
Koristne lastnosti
Rezanci iz funchose so znani po bogastvu hranil. Vsebuje veliko količino vitamina B, ki pozitivno vpliva na krepitev živčnega sistema. Tudi v funchose vsebuje vitamine PP, E, kalcij, baker, magnezij, železo, cink, selen, fosfor.
Z redno uporabo funchose oseba zagotavlja normalno delovanje svojega telesa. Kompleksni ogljikovi hidrati v teh rezancih zagotavljajo energijo mišičnim tkivom telesa. Aminokisline, ki jih vsebuje funchose, prispevajo k ustvarjanju novih celic.
Metoda za pripravo funchose
Pri pripravi teh rezancev večina nacionalnih kuhinj skuša ohraniti naravno aromo izdelka. Zato vam ni treba dodajati različnih mešanic začimb in začimb. Mnogi kuharji niti solijo funchose.
Za kuhanje teh rezancev je dovolj, da jih damo v vrelo vodo in pustimo, da se kuhajo 3-4 minute. Ko je funchose pripravljen, ga je treba sprati pod mrzlo vodo. Po vrenju ga lahko tudi hitro popražite.
Gobova juha s funchose
Ta juha je gosta in aromatična. In zahvaljujoč uporabljenim sestavinam ta jed velja za zelo zdravo.
Za pripravo jedi boste potrebovali:
- funchose - 150 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- česen - 4 stroki;
- paradižnik - 1 kos;
- ostrig - 250 g;
- rastlinsko olje - 3 žlice;
- sojina omaka - 4 žlice;
- sol.
Čebulo narežemo na pol obroče. Korenje naribamo skozi grobo Rende. Paradižnik narežemo na kocke. Gobe temeljito operemo in narežemo na tanke rezine.
Segrejte ponev, dodajte rastlinsko olje in dodajte zelenjavo in gobe. Pustimo, da duši na zmernem ognju. Nalijte sojino omako. Dodamo sesekljan česen. Po nekaj minutah je cvrtje pripravljeno.
V lonec nalijemo vodo in zavremo. Ko voda zavre, dodajte kuhano zelenjavno ocvrtko in dušite dve do pet minut.
Funchose damo v ponev z zelenjavo in juho kuhamo še pet minut. Po potrebi lahko dodate sol.
