Prednosti pšenične kaše so posledica visoke vsebnosti naravnih vlaknin, koristnih elementov v sledovih in vitaminov. Zaradi visoke vsebnosti rastlinskih beljakovin je odličen vir energije. Če redno jeste pšenično kašo, lahko izboljšate prebavo, izboljšate presnovo maščob. Poleg tega je ta kaša kot nalašč za tiste, ki želijo izgubiti odvečno težo - ena porcija vsebuje nekaj več kot 300 kcal.
Potrebno je
-
- Pšenični zdrob;
- voda;
- sol;
- maslo.
Navodila
Korak 1
Izberite žito za kuhanje kaše. Če želite imeti res dragoceno kašo, bogato z vsemi koristnimi snovmi, potem se odločite za najmanj predelani izdelek. To bo krup z delno odstranjenimi semenskimi plašči, svetlo rjave barve, podolgovate, z rahlo koničastimi konicami. Prav ona vsebuje največjo količino koristnih vlaknin, ki na telo delujejo kot "ščetka". Na policah trgovin so pšenični kosmiči za takojšnje kuhanje. Morali bi jih zavrniti. Številne koristne snovi, ki so lastne pravilnim pšeničnim drobljencem, se med postopkom predobdelave izgubijo v kosmičih.
2. korak
Izberite jedi, v katerih se bo kuhala pšenična kaša. Najboljša je posoda iz litega železa ali teflona. Kaša v njej zagotovo ne bo zagorela.
3. korak
Žita razvrstite, odstranite nečistoče. Izperite v hladni vodi.
Pšenična kaša je lahko viskozna ali drobljiva. Če želite skuhati drobljeno kašo, vzemite 1 kozarec žit za 2 kozarca vode. Zavrite vodo, rahlo solite in dodajte žitarice. Kuhajte približno eno uro. Ali z enakimi razmerji žita kuhajte približno 10 minut z zmernim vrenjem, nato pa posodo s kašo premaknite v pečico in pustite, da duši, dokler se ne zmeša na najnižji temperaturi. Trajalo bo še kakšno uro. Ko kuhate drobljivo kašo, na začetku dodajte olje. Pri kuhanju viskozne kaše je treba vodo vzeti v razmerju 1: 5. Žita vlijemo v vrelo, rahlo osoljeno vodo in kuhamo 20-30 minut.
