Če obiščete Kitajsko, boste takoj opazili, da prebivalci Srednjega kraljestva čez dan pijejo veliko količino tople vode. Kljub dobro znanemu stereotipu o pomenu čajnih obredov v kitajski kulturi vrela voda zavzema eno prvih mest v kitajskem živilskem sistemu. Zakaj Kitajci pijejo toliko vroče vode?
Tradicionalni razlogi
Vsakega Kitajca že od otroštva učijo piti vrelo vodo, saj ta tradicija izvira iz časov, ko so na Kitajskem vladale cesarske dinastije. Po eni izmed priljubljenih legend je topla voda enega od dedičev rešila pred strašno boleznijo. Po tem incidentu je pitje tople vode postalo razširjeno.
Med lakoto so kitajski kmetje rešili smrt z vrelo vodo, ki je po navedbah starih zdravilcev telesu omogočila, da je zdržalo največ časa, ne da bi jedli. Pitje tople vode je tudi trdno uveljavljeno v življenju tibetanskih menihov, ki so prepričani v zdravilno moč vodnega elementa.
Zdravstveni razlogi
Z vidika tradicionalne kitajske medicine je vroča voda vir življenjske energije in lahko zdravi številne bolezni. Za osebo z evropsko miselnostjo je takšna izjava težko razumljiva. Kitajci pa trdno verjamejo, da lahko vrela voda lajša številne bolezni.
Še danes kitajski zdravniki poleg zdravil priporočajo tudi pitje tople vode med boleznijo. To še posebej velja za ženske, saj voda pomaga uravnotežiti energijsko ravnovesje med menstruacijo. Druga zdravilna funkcija vode je lajšanje bolečin in odstranjevanje sluzi, nakopičene v telesu.
