Okus in videz solate ustreza njenemu imenu. Privlačnega in apetitnega videza. Solata z ovinkom in ostrim okusom.

Potrebno je
- - 1 kuhana pesa;
- - 2 korenčka;
- - 150 g trdega sira;
- - 100 g oreškov, suhih sliv in rozin;
- - 2-3 stroka česna;
- - 200 g majoneze.
Navodila
Korak 1
Surovo korenje nasekljajte na drobne ostružke. Zmešajte z rozinami in začinite z majonezo.
2. korak
Stisnite česen skozi stiskalnico, dodajte majonezo. Sir na drobno nasekljajte. Česen združite s sirom.
3. korak
Pražite oreščke, odstranite film. Košček odstavite za okras. Peso naribajte, zmešajte z oreščki in suhimi slivami. Začinimo z majonezo.
4. korak
Položite solato po plasteh na ravno posodo. Najprej položimo korenje z rozinami, nato sir s česnom, nato peso s suhimi slivami in oreščki. Okrasite solato z oreščki in vzorcem majoneze.
5. korak
Robove solate potresemo s sirovimi ostružki ali oreščkovimi drobtinami. Namočite več ur in postrezite.