Jagnje Na Kosti

Jagnje Na Kosti
Jagnje Na Kosti

Kazalo:

Anonim

Dišeča jagnjetina na kosti bo odlična jed za druženja s prijatelji.

Jagnje na kosti
Jagnje na kosti

Potrebno je

  • - 1 jajčevec;
  • - 1 čebula;
  • - 3 stroki česna;
  • - 4 stroki sladke paprike;
  • - 400 g bučk;
  • - 3 paradižniki;
  • - 5 žlic. olivno olje;
  • - 1 lovorjev list;
  • - 1 vejica rožmarina;
  • - 12 kosov jagnjetine s kostjo.

Navodila

Korak 1

Vso zelenjavo temeljito sperite. Jajčevce posušimo, narežemo na rezine in solimo. Čebulo olupimo na rezine, dva stroka česna nasekljamo na rezine, poper na večje rezine, rezine bučk. Paradižnik 30 sekund prelijemo z vrelo vodo, odstranimo kožo in podrgnemo skozi cedilo, da odstranimo semena.

2. korak

Jajčevce in bučke prepražimo na žaru (ponvi), potresemo z 2 žlici žlici. rastlinsko olje. Nato nasičite s papirnato brisačo, da vpije odvečno olje.

3. korak

Na ponvi prepražimo čebulo in česen, dodamo 1 žlico. rastlinsko olje. Čebuli dodajte papriko, bučke in po treh minutah jajčevce, paradižnik, lovorjev list, premešajte in pustite, da se skuha.

4. korak

Preostali česen olupimo in nasekljamo na majhne kocke, nekaj minut pražimo na rastlinskem olju z dodatkom rožmarina. Nato iz olja odstranite česen in rožmarin.

5. korak

Na česnu in rožmarinu jagnjetino prepražimo na aromatiziranem olju, začinimo s soljo in poprom po okusu.

6. korak

Jagnjetino postrezite z zelenjavo, okrasite z vejico rožmarina.

Priporočena:

Kako Odstraniti Kosti Iz Rib

Kako Odstraniti Kosti Iz Rib

Okusna ribja jed je razlog, da se zvečer dobite v prijetni družbi. Številne gospodinje pa si rib ne upajo narediti "vrhunca programa" samo zato, ker se bojijo, da bi ribe nepravilno očistile iz kosti, kar lahko navzočim ne povzroči le neprijetnosti, temveč tudi ogrozi njihovo zdravje

Jagnje V Grščini "Kleftiko"

Jagnje V Grščini "Kleftiko"

Grška jed "Kleftiko" ima zanimivo zgodovino svojega izvora. Njegovo ime se dobesedno prevede kot "ukradeno meso". Tako imenovani recept za jagnjetino je bil izumljen med vojno. V zemlji so izkopali luknjo, jo prekrili s premogom, soljo, mesom in zelišči, na vrhu pa jo prekrili s plastjo gline

Jagnje, Pečeno V Pečici

Jagnje, Pečeno V Pečici

Nežne aromatične jedi iz jagnjetine cenijo številni gurmani. Jagnjetina je skladišče lahko prebavljivih beljakovin, vitaminov B in PP ter železa, fosforja, fluora in kalcija. V orientalski medicini velja za najboljše meso. Jagnjetina stimulira trebušno slinavko in pomaga pri preprečevanju diabetesa

Kako Dušiti Toskansko Jagnje Z Zelenjavo

Kako Dušiti Toskansko Jagnje Z Zelenjavo

To tradicionalno toskansko jed je zelo enostavno pripraviti in ima odličen okus. Dovolj je, da koščke mesa dušimo v ponvi s česnom, peteršiljem, artičokami in vinom, na koncu pa dodamo nežno jajčno omako, zaradi katere je meso zelo sočno. Potrebno je Sestavine za 4 obroke:

Jagnje V Gverili

Jagnje V Gverili

Če ste navdušeni nad začinjenim pikantnim mesom, potem bo gverilska jagnjetica zagotovo ustrezala vašemu okusu, in da bo jed postala nežna in se topi v ustih, morate samo izbrati pravo jagnječjo rezino. Potrebno je - zadnji jagnječji krak (približno 2 kg) - olivno olje - sol in poper po okusu - 1-2 glavici česna - 300 g ovčjega sira - 1 kg gomoljev krompirja - 4 korenja - posušen rožmarin in timijan - suho belo vino - papir za peko Navo