Prehranjevalci surove hrane jedo samo surovo hrano naravnega izvora, imajo pa tudi priložnost, da si privoščijo sladkarije. Če se človek drži tega prehranskega načela, se morda ne bo odrekel pecivu in pecivu - le kuhati jih mora po nekoliko drugačni metodi.
Potrebno je
- Mandlji - 250 g;
- Suhe marelice - 3 kos;
- Banana - 1 kos;
- Limona - 1 kos;
- Datumi - 100 g;
- Mak - 40 g;
- Oranžna - 1 kos;
- Avokado - 1 kos.
- Cimet, med, muškatni orešček, kokos, kakav po okusu.
Navodila
Korak 1
Mandlje damo v skledo in čez noč namočimo v čisti vodi. Zjutraj ga bo treba olupiti. Pred začetkom priprave torte suhe marelice in datlje namakajte približno pol ure.
2. korak
Olupljene mandlje nadrobimo z mešalnikom. Da bo bolj priročno, v skledo dodajte kozarec vode. Mletje je treba izvajati pri visoki hitrosti, kar bo trajalo približno 4 minute.
3. korak
Mandljevo maso spustite skozi sito. Nato posodo z njo za nekaj časa odstavimo. Enako storite s suhimi marelicami in datlji, ki ste jih predhodno osvobodili semen. Zdaj sestavine združite. Dobili boste maso datljev, suhih marelic in oreščkov, ki jih morate razdeliti na tri enake dele.
4. korak
Zmešajte en del datljeve mase z makom, ki ga odstavite. Preostanek združite z mandlji, dodajte cimet in med, muškatni orešček, sok, iztisnjen iz ene pomaranče, kakav. Pazite, da pomarančno-mandljeva mešanica ni suha, vendar ne sme biti preredka. Banano in avokado zmeljemo v mešalniku, jim dodamo med in kakav, dobimo kremo.
5. korak
Zdaj potrebujete obrobljeno obliko. Torto je treba razporediti po plasteh, vrstni red pa je naslednji: mešanica datljevih oreščkov, datlji z makom, pomarančno-mandljeva masa in krema iz banane in avokada. Vrh torte potresemo s kakavom, lahko okrasimo s sadnimi rezinami, ki jih lepo razporedimo. Torta naj sedi nekaj ur, da se dobro namoči.
