Kako Kuhati Piščančje Prsi V Mlečni Omaki

Kazalo:

Kako Kuhati Piščančje Prsi V Mlečni Omaki
Kako Kuhati Piščančje Prsi V Mlečni Omaki

Video: Kako Kuhati Piščančje Prsi V Mlečni Omaki

Video: Kako Kuhati Piščančje Prsi V Mlečni Omaki
Video: Муж просит 3 раза в неделю приготовить этот ужин! Вкусный рецепт куриной грудки! 2024, November
Anonim

Dojke po tem receptu so izjemno sočne in dišeče!

Piščanca postrezite s svojo najljubšo mlado zelenjavo
Piščanca postrezite s svojo najljubšo mlado zelenjavo

Potrebno je

  • - 4 piščančji fileji brez kože;
  • - 400 ml mleka;
  • - lupina velike limone;
  • - 4 ščepci žafrana;
  • - 2 žlici. maslo;
  • - 2 žlici. rastlinsko olje;
  • - 8 strokov česna;
  • - morska sol in sveže mlet črni poper po okusu.

Navodila

Korak 1

Piščančji file operemo in osušimo s papirnatimi kuhinjskimi brisačami. Začinite s soljo in poprom ter pustite 20 minut.

2. korak

V ponvi raztopite 2 žlici. maslo z dodatkom rastlinskega (da se maslo ne zažge). Pražite vsak file na obeh straneh 8 minut (4 minute na vsaki strani), dokler se ne skorja.

3. korak

Pečico segrejemo na 200 stopinj. V ogenj odporno posodo damo predhodno olupljen cel česen in nanj ptico. Pod vsakim filejem morata biti 2 nageljna!

4. korak

V ponev, kjer se je ocvrl piščanec, vlijemo 400 ml mleka, dodamo lupinico in žafran in počakamo, da zavre. Takoj, ko omaka zavre, jo vlijemo na piščanca v obliki in ga za pol ure pošljemo v pečico. V tem času je treba piščanca večkrat posuti z omako, da se meso stopi v ustih.

Priporočena: