Pomladno-poletno obdobje je čas počitka ob rekah, na jezerih, na odprtih tratah. Če se odločite na takšen način sprostiti in hkrati uživati v slastnem žaru, lahko pripravite vegetarijansko različico te jedi. Rastlinski šiški kebab se hitro pripravi, vendar se izkaže za dišeč in sočen.
Potrebno je
- - 2 paradižnika
- - čebula
- - jajčevec
- - bučke
- - 2 papriki
- - sol
- - rastlinsko olje
Navodila
Korak 1
Operite in olupite zelenjavo. Narežemo jih na kocke. Velikost vsake naj bo približno 4 centimetre.
2. korak
Zdaj najprej nanizajte paradižnik na nabodala, nato papriko. Dobro je, če vzamete večbarvno papriko, na primer rumeno in rdečo papriko.
3. korak
Nato na nabodala položite jajčevce, čebulo, koščke bučk.
4. korak
Nato zelenjavo solite, operite z malo rastlinskega olja.
5. korak
Na žaru jih hranite 7-8 minut. Končni kebab damo na krožnik.
