Čebula je nepogrešljiva pri pripravi različnih jedi in solat. Po obiranju se marsikdo sooča z vprašanjem, kako pravilno hraniti čebulo? Na to vprašanje je veliko odgovorov.
Navodila
Korak 1
Skrbeti morate za ohranitev pridelka čebule tudi pri izbiri sorte za sajenje. Izbrati je treba sorte, ki so dolgo shranjene, pa tudi tiste, ki dobro zorijo na določenem območju. Dolgotrajno konzerviranje je genetsko neločljivo povezano s čebulo. Čebulo je najbolje shraniti, ker globoko počiva in je bogata s trdnimi snovmi in eteričnimi olji.
2. korak
Tudi varnost čebule je odvisna od kmetijske tehnologije njenega gojenja. Od druge dekade julija prenehajo zalivati čebulo, celo poletje se borijo s škodljivci in v nobenem primeru ne pretirano gnojijo. Konec julija naj bi vrhovi čebule ležali povsod. Če se vrhovi ne uležejo, jih zvijemo približno do 20. julija.
3. korak
Obiranje se opravi konec julija ali v skrajnem primeru na začetku avgusta. Po obiranju se letina čebule dobro posuši in dozori.
4. korak
Ko je čebula suha in zrela, jo odrežemo, tako da ostane prevlada vsaj 5 centimetrov. Korenine so odrezane. Za čiščenje se položi le čista, suha, dobro dozorela čebula. Isthmus mora biti suh. Čebulo damo v škatle in shranimo v prostoru s temperaturo od 0 do 18 stopinj. Glavna stvar je, da je temperatura zraka stabilna in je prostor suh.
5. korak
Nekateri lok shranijo tako, da ga zavežejo v pigtail, lahko pa ga preprosto shranite tudi v mrežo, obešeno pod zemljo. Hkrati morajo biti vrhovi suhi. Prostor naj bo hladen in suh.
