Jagodni Sufle

Kazalo:

Jagodni Sufle
Jagodni Sufle

Video: Jagodni Sufle

Video: Jagodni Sufle
Video: Ягодный ТОРТ-СУФЛЕ ☆ Птичье молоко на ЖЕЛАТИНЕ 2024, Maj
Anonim

Lahka in okusna sladica je lahko praznična poslastica, če uporabljate lepe kalupe. Privoščite sebi in svojim najdražjim nenavadno sladkost.

Jagodni sufle
Jagodni sufle

Potrebno je

1 kozarec rdečega ali črnega ribeza, 1 kozarec brusnic ali brusnic, 1 kozarec vode, pol kozarca sladkorja, 1 žlica želatine, pol pločevinke kondenziranega mleka

Navodila

Korak 1

Sperite jagode, razvrstite in odstranite pokvarjene. Jagode prelijemo s pol kozarca vode in zavremo.

2. korak

Želatino namočimo v preostalih pol kozarca vode in pustimo, da nabrekne.

3. korak

Jagode podrgnite skozi sito. Nastali pireji dodamo granulirani sladkor in dobro premešamo.

4. korak

Nabreknjeno želatino segrevamo na majhnem ognju, dokler se popolnoma ne raztopi, in združimo z jagodičevim pirejem.

5. korak

Skledo pire jagod postavimo v veliko skledo, napolnjeno s hladno vodo. Ko se pire ohladi, zmešajte z mešalnikom na srednji hitrosti, dokler ne nastane stabilna pena.

6. korak

V tankem curku vlijemo kondenzirano mleko in še enkrat dobro stepemo.

7. korak

Razdelimo v kalupe in pustimo v hladilniku, da se strdi.

Priporočena: