Obstajajo izdelki, ki so tradicionalno povezani s prazniki. Na primer, novo leto so na mizi mandarine ali njihov vonj in ananas. A če se celo otrok zlahka spopade z nakupom agrumov, potem tudi izkušen gurman ne more vedno izbrati dobrega ananasa.
Navodila
Korak 1
Poglejte liste: zelena barva in košata ureditev zagotavljata, da kupujete svež ananas. Če ga nameravate v prihodnjih dneh postreči na mizi, povlecite enega od listov k sebi: po tem, kako enostavno se loči od stebla, lahko presodite o stopnji zrelosti plodov. Glede na ustrezne temperaturne razmere lahko ananas hranite do nekaj tednov, v tem primeru je bolje, da ne kupujete prezrelega sadja.
2. korak
Pri izbiri lubenic uporabite način, ki se običajno uporablja: tapkajte ob strani sadja. Pridušen zvok je jasen znak, da se pod rjavo kožico skriva sočna, bogata rumena kaša, ki vas bo navdušila s svojim okusom. Toda bolje je zavrniti ananas, ki se na vaše trepljanje odzove z zvonečimi notami: to sadje je že očitno suho.
3. korak
Poglejte skorjo: za idealno sadje, ki lahko okrasi najbolj slovesno novoletno mizo, mora biti trdno, a dovolj mehko. Trdota pomeni, da lahko ta ananas kupite za shranjevanje. Če pa je prekrit z lisami, potem sadja ne bo več mogoče rešiti: brezupno je pokvarjen. Najpogosteje ima zrel ananas rjavkasto lupino, lahko pa je tudi zelenkast.
4. korak
Vonj: sladek prijeten vonj je zvest spremljevalec slastnega in zrelega ananasa. A nasprotno ne drži: dober sadež morda ne diši, odvisno od tega, kako je prišel v vašo državo. Samo ananas, ki ga pripeljejo z letalom, zadrži vonj, saj ga poberejo z dreves, ko so že zrela. Cenejše sadje konča v trgovinah z ladij, ki potujejo čez morje. Ta pot je daljša, zato ananasi zapustijo drevesa, še preden so končno dozorela, in nimajo časa, da bi pridobili ustrezno aromo.
