V svoji domovini, Indiji, ima mango status "kralja sadja". Zdaj mango gojijo še marsikje in povsod - različnih sort. Na prodajnih policah ruskih trgovin so rdeče rumeni mango, pripeljani iz Indije in Tajske, najpogosteje pa iz rastlinjakov manga na Nizozemskem.
Navodila
Korak 1
Dober mango naj bo velik od 10 do 20 cm in tehta do 200 do 320 g.
2. korak
Sadje zadiši po repu: dišalo naj bi dišeče in z rahlim pritiskom elastično. Na splošno mango ne sme biti zelo trd ali zelo mehak.
3. korak
Manga ne smete izbrati po barvi: različne sorte tega sadja v zreli obliki so lahko svetlo zelene in temno rdeče. Toda vsak dober mango mora imeti gladko, sijočo kožo. Če je lupina nagubana in je sadje na otip zelo mehko, je bil mango z drevesa zrel nezrel.
4. korak
Če ste kupili nezrel mango, pustite, da nekaj dni sedi pri sobni temperaturi. Zrelo sadje je najbolje shraniti v hladilniku in ga pojesti v naslednjih dneh po nakupu.
