Multicooker je pravi čarovnik. Sama je sposobna nadomestiti goro loncev in ponev. Preprosti recepti omogočajo pripravo okusnih in zdravih obrokov v nekaj minutah. Multicooker je preprosta naprava, ki jo lahko obvladajo tudi začetniki v kuhinji.
Navodila
Korak 1
Če želite zjutraj za zajtrk dobiti vročo mlečno kašo, jo je priročno kuhati zvečer. Če želite to narediti, položite vse sestavine in nastavite čas na časovniku, za katerega je potrebna kaša. Da pa mleko čez noč ne postane kislo, uporabite mleko iz hladilnika ali delno zamrznjeno. V ponev lahko dodate tudi 2-3 kocke ledu (multivark ima debele stene in zatesnjen pokrov, ki bo deloval kot termo).
2. korak
Čas kuhanja kaše nastavite pol ure prej, kot je potrebno. Na primer, ne ob 8. uri zjutraj, ampak ob 7.30, potem bo kaša, ki je še nekaj časa stala v načinu ogrevanja, še bolj uparjena.
3. korak
Če želite kašo kuhati v vodni kopeli, položite vse sestavine v posodo ali majhno ponev, primerno za visoke temperature. V odstranljivo posodo multivarka nalijte nekaj vode, postavite posodo ali ponev in nastavite način "Kuhanje na pari". Ko se multivarka ugasne, premešajte kašo in pustite še pol ure v načinu ogrevanja.
4. korak
Da bi juha postala prozorna, je treba med postopkom kuhanja odstraniti peno. Prikladno je kuhati juho v počasnem štedilniku v načinu "Ragu", s tem programom voda skoraj ne zavre in ne nastane pena. In da ima juha čudovito zlato barvo, ne olupite čebule popolnoma, pustite malo lupine.
5. korak
Namesto soli lahko juhi ali juhi 10 minut pred koncem enolončnice dodate kumarico, približno ½ - ¾ skodelice za 3-4 litre vode. Količina slanice je odvisna od nasičenosti s soljo.
6. korak
Če ima počasni štedilnik zelo kratek časovni razpon za način "Juha", ga je treba med kuhanjem večkrat vklopiti in poskusiti juho za pripravljenost.
7. korak
Če je med postopkom kuhanja treba dodati dodatne sestavine in ko je bil pokrov odprt, program ni uspel in je multivark prešel v način ogrevanja, v tem primeru multivark izklopite (pri nekaterih modelih je treba izključiti napajanje kabel). Nato znova izberite želeni način in nastavite preostali čas do konca kuhanja.
8. korak
V procesu kuhanja v načinu "Cvrtje" je v nekaterih multivarkah treba odpreti pokrov. To je zato, ker je temperatura v notranjosti previsoka. Poleg tega hrustljava skorja ne bo delovala z zaprtim pokrovom. Na primer, da krompir na vseh straneh postane rjav in rjav, odprite multivark na polovici kuhanja - po približno 20 minutah - in krompir dobro premešajte.
9. korak
Da bi se enolončnice v multivarku izkazale z okusno skorjo ne le od spodaj, temveč tudi od zgoraj, je treba pekač 20-30 minut pred koncem načina previdno obrniti in postaviti nazaj v skledo.
10. korak
V počasnem štedilniku lahko naredite medenjake s čudovito karamelno skorjo. Če želite to narediti, ga morate pred vlivanjem testa v multivarko vklopiti v katerem koli načinu 5 minut. Na dno položite košček masla (približno eno in pol čajne žličke). Ko se rahlo stopi, namažite stranice in dno posode. Dodamo 2 žlici sladkorja (po možnosti rjavega) in z leseno lopatico vmešamo maslo in sladkor. Nato testo izlijte. Kot rezultat bodo medenjaki imeli čudovito in okusno karamelno skorjo.
