Recept za pripravo jabolčne pite je zelo priljubljen pri gospodinjah. Jabolčno pito je zelo enostavno narediti, traja zelo malo časa in zahteva zelo malo sestavin. Tradicionalni jedi lahko dodate izvirno sorto - dodajte skuto. Pita se izkaže rožnato, aromatično in zelo okusno.
Potrebno je
skuta (1 paket ali 130 g), maslo (100 g), 1 skodelica moke, 1/2 čajne žličke pecilnega praška, 3 srednje jabolka, 2 jajca, 150 g sladkorja
Navodila
Korak 1
Zmešajte in temeljito stepite 100 g sladkorja in 75 g masla. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik, mešalnik, metlico ali navadne vilice. Nastala zmes mora biti podobna mokremu sladkorju in biti precej gosta z grobimi drobtinami.
2. korak
Bolje je, da skuto predhodno zmehčate in podrgnete skozi sito, da se znebite grudic. Stepeni sladkor in maslo združite z mešanico skute. Nastalo zmes je treba temeljito premagati z mešalnikom, postopoma dodajati jajca in presejano moko.
3. korak
Nastalo maso damo v pekač. Robove kalupa namažite s stopljenim sladkorjem in maslom, ki ostane od testa.
4. korak
Jabolka dobro sperite, olupite in narežite na tanke rezine. Na testo položimo narezana jabolka in jih prekrijemo s pripravljenim maslom in sladkorno glazuro.
5. korak
Torto morate speči v pečici, ogreti na 170C. Čas pečenja je 40-50 minut. Pripravljenost pite lahko določite z zobotrebcem - če je posoda pripravljena, bo zobotrebec po vstavitvi v pito ostal suh. Skutino pito z jabolki lahko postrežemo tako toplo kot ohlajeno.
