Sadje imajo mnogi radi zaradi svežine, sočnosti in čudovite arome. Ne potrebujejo toplotne obdelave, kar pomeni, da jih lahko jedo v vsaki situaciji. Poleg tega je sadje zdrava hrana, ki vsebuje veliko koristnih snovi.
Bogati so s prehranskimi vlakninami, vitamini in minerali. Sadje ima nizko kalorično vsebnost, zaradi česar so nepogrešljivi v prehrani ljudi, ki pazijo na svojo težo. Sadje normalizira presnovo, uravnava raven sladkorja v krvi. Fruktoza, ki jo vsebujejo, je neškodljiva za diabetike. Po raziskavah redno uživanje sadja zmanjšuje tveganje za bolezni srca. Poleg tega ta čudovit izdelek ščiti telo pred prostimi radikali in lahko prepreči prezgodnje staranje. Po uporabnih lastnostih so na prvem mestu jabolka, ki vsebujejo veliko topnih vlaknin, kalija in vitamina C. Jabolka so še posebej priporočljiva pri arterijski hipertenziji, aterosklerozi. Pri sladkorni bolezni morate izbrati samo kisle sorte, hruške imajo manj vitamina C, vendar več vlaknin in kalija. Bogati so tudi z betakarotenom in folno kislino. Hruške so vir vitaminov skupine B. To sadje je še posebej primerno za diabetike. Avokado je bogat z vitaminom E, priporočljiv je za bolezni srca in ožilja ter za krepitev imunskega sistema. Dobro delujejo na kožo, saj tvorijo več kolagena. Breskve vsebujejo veliko karotena, vitamina C in folne kisline. Zelo so koristni pri prebavnih težavah. Antioksidativne lastnosti breskev ščitijo pred rakom in boleznimi srca. Limone vsebujejo veliko vitamina C in so bistvenega pomena za sezonske prehlade. Alelsini so bogati s sadnimi sladkorji, ki telesu dajo energijo, ki jo potrebuje. Kosti vsebujejo kalcij, magnezij in kalij. Nutricionisti priporočajo, da vsak dan pojeste 5 obrokov sadja in zelenjave. Porcija je polovica jabolka, hruške ali breskve, ena rezina ananasa, melone ali lubenice, pest grozdja ali žlica suhega sadja. Če želite kar najbolje izkoristiti svoj obrok, vam ni treba zaužiti sadja ali soka takoj po obroku. V stiku z glavno hrano začnejo kisati in fermentirati. Lahko se začnejo kolike in napihnjenost. Najboljša možnost je jesti sadje na prazen želodec, v tem primeru se vitamini čim bolj absorbirajo, prebavila so nastavljena tako, da delujejo pravilno ves dan. Sadje jedo sveže, saj po toplotni obdelavi izgubijo večino hranil.
