Ta plastna torta se imenuje drugače: "satja", "češnjev hrib", "streha", "koča" itd. Vendar pa je njegovo najbolj priljubljeno ime "Monastyrskaya koča". Nadev je običajno narejen iz češenj in suhih sliv. In ker se uporablja listnato testo, bo za peko trajalo zelo malo časa. Spoznali bomo vse tankočutnosti in trike njegove priprave.
Potrebno je
- orehi;
- češnje ali češnje brez koščic;
- listnato testo - 550 g;
- vanilija - 1 vrečka;
- maslo - 1 paket;
- kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
Navodila
Korak 1
Končno testo odmrznite in razvaljajte v tanke plasti. Nato razdelite na 16 enakih trakov. Odstranite jagode iz kozarca in jih položite v sito ali cedilo, da sok odteče. Jagode položite eno za drugo na sredino vsakega testa.
2. korak
Zgoraj stisnite robove, kot se to običajno počne s patties. Pri tem pustite proste luknje na straneh. Kot rezultat bi morali dobiti 15 cevi z jagodami kot nadev, zadnja rezina pa bo škropljena.
3. korak
Sladice razporedite na pekač tako, da se med seboj ne dotikajo. Pečico segrejte na 200oC in pecite do zlatorjave barve. Nato izdelke ohladite.
4. korak
Kondenzirano mleko skupaj z vanilijo in maslom stepemo, da postane elastično in gladko. Postavite cevi v obliki koče v plasteh. Vsako namažemo s smetano in potresemo s sesekljanimi oreščki.
5. korak
Po vrhu potresite drobtine iz posebej pečenega kosa testa. Torto Monastyrskaya Izba postavite za 12 ur v hladilnik, da se namoči. In nato postrezite s toplim čajem.
