Julienne S Piščancem

Julienne S Piščancem
Julienne S Piščancem

Kazalo:

Anonim

Julienne je vroča malica, pečena v smetani ali kisli smetani. Julienne s piščancem in gobami - zanimivega okusa in zelo hranljiva.

Julienne s piščancem
Julienne s piščancem

Potrebno je

500 gramov piščančjega fileja, 300 gramov šampinjonov, 2 čebuli, 300 gramov trdega sira, 300 gramov kisle smetane, 1 žlica moke, rastlinsko olje, sol in poper - po okusu

Navodila

Korak 1

Piščančji file skuhamo do mehkega (20-30 minut).

2. korak

Čebulo in gobe olupite in drobno sesekljajte. Tudi ohlajen file narežemo.

3. korak

Na majhni količini rastlinskega olja prepražimo čebulo, dokler ni prozorna. Dodamo gobe in pražimo še 10-15 minut, dokler vsa voda ne odvre vse vode.

4. korak

Gobam in čebuli dodajte piščančji file, sol in poper, premešajte in izklopite ogenj.

5. korak

V suhi veliki ponvi pražimo moko do zlato rjave barve in dodamo kislo smetano. Začinimo s soljo in poprom ter med občasnim mešanjem zavremo.

6. korak

Vsebino prve posode prenesite v ponev s kislo smetano. Premešajte in izklopite ogenj.

7. korak

Zmes razdelite v folijske modelčke ali pekač. Po vrhu potresemo z naribanim sirom.

8. korak

Julienne pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj približno 30 minut.

Priporočena:

Kako Kuhati Julienne S Piščancem In Gobami

Kako Kuhati Julienne S Piščancem In Gobami

Za razliko od francoske kuhinje, kjer je julienne način rezanja zelenjave, je tu julienne vroča predjed z gobami, piščancem, zelenjavo Potrebno je Sestavine: 1 kos piščančjega fileja; 400 g šampinjonov; 250 g sira

Kako Narediti Klasičen Julienne S Piščancem In Gobami

Kako Narediti Klasičen Julienne S Piščancem In Gobami

Klasičnega juliena s piščancem in gobami ni težko pripraviti. Da bi dobili dišečo okusno jed, je dovolj, da vse sestavine pravilno razrežemo in pripravimo ter jih dodamo s klasično omako. Potrebno je - piščančji file - 150 g

Klasični Julienne S Piščancem

Klasični Julienne S Piščancem

Julienne je zelo okusna jed, ki je ni težko pripraviti. Pripravljen je tako v veliki posodi kot v porcijskih jedeh. Julienne je narejen iz čebule, gob, sira in maslene omake. Potrebno je - gobe 300 g - piščančji file 300 g - čebula 1 glava - rastlinsko olje 4 žlice - Črni poper - sol - trdi sir 150 g Za omako:

Julienne V Lončkih S Piščancem In Gobami

Julienne V Lončkih S Piščancem In Gobami

Okusna in obilna jed. Pripravljen je v majhnih keramičnih lončkih v pečici, iz katerih postane njegov okus bolj intenziven, njegova postrežba pa bolj zanimiva in lepša. Potrebno je - 250 ml smetane z nizko vsebnostjo maščob

Kako Kuhati Julienne S Piščancem

Kako Kuhati Julienne S Piščancem

Julienne ali julienne je tako pekoča predjed, ki jo postrežejo v kokoti - majhnem loncu. Sprva so julienne imenovali "cocotte", od tod tudi ime za posebno namizno posodo. Kot ugibate, recept za to jed izvira iz Francije. Ugotovili bomo, kako kuhati julienne s piščancem