Če izberete prave sestavine, lahko tudi iz navadnega kruha pripravite nenavadno okusno sladico. To predlagam. Ne dvomim, da vas bo takšna dobrota presenetila in ji bo takoj všeč.
Potrebno je
- - rženi kruh - 400 g;
- - cimet - 1 žlica;
- - rjavi sladkor - 1 žlica;
- - marmelada iz brusnice - 5-6 žlic;
- - skuta - 250 g;
- - smetana - 100 ml;
- - sladkor v prahu - 2 žlici.
Navodila
Korak 1
Najprej z nožem odrežemo vse skorje iz rženega kruha. Upoštevajte, da je najbolje, da uporabite kruh, ki ni svež, ampak tisti, ki je ležal 1-2 dni. Preostalo celulozo spremenite v drobtine.
2. korak
Zdaj v ponev vlijemo zdrobljen rženi kruh, združimo z rjavim sladkorjem in mletim cimetom. Beli sladkor lahko nadomestite z rjavim. To maso postavimo na štedilnik in na zmernem ognju segrevamo eno četrtino ure. Med tem ne pozabite neprestano mešati. Tako bodo drobtine še manjše. Po preteku časa mešanico odstavimo, dokler se popolnoma ne ohladi.
3. korak
Po mešanju skute s smetano in sladkorjem v prahu jo temeljito stepemo, dokler ni gladka. Če želite, lahko tej mešanici dodate vanilin - dal bo dodaten okus krušni sladici.
4. korak
Vzemite primerno prozorno posodo, vanj položite sestavine sladice v naslednjem vrstnem redu: 1/3 mase krušnih drobtin, nato polovico skute in marmelade iz brusnic. Ponovite sloje v istem vrstnem redu še enkrat. Po posodi potresemo preostale krušne drobtine. Ne pozabite uporabiti lopatico ali žlico, da izravnate vsako plast poslastice.
5. korak
Priboljšek pokrijte s prozorno folijo, ga postavite v hladilnik in pustite tam čez noč, da se namoči. Sladica iz kruha je pripravljena!
