Sončnično olje je po prehranskih lastnostih in prebavljivosti boljše od drugih rastlinskih olj. Ta izdelek je eden najpogosteje uporabljenih na svetu. Zdravilne lastnosti ima nerafinirano sončnično olje, ki ima lahkotno aromo in prijeten okus.
Sestava nerafiniranega vrhunskega olja vključuje linolne in oleinske maščobne kisline, stearinsko, palmitinsko, arahidonsko, lignocerično kislino, lecitin, fitin, inulin, tanine, minerale, beljakovine, ogljikove hidrate. Sestava olja se lahko razlikuje glede na vrsto rastline in regijo gojenja, zlasti vsebnost oleinske kisline je lahko 15-65%, linolne kisline - 20-75%.
Sončnično olje vsebuje 12-krat več vitamina E kot oljčno olje.
Sončnično olje vsebuje veliko vitaminov, med katerimi so glavni A, E, D. Vitamin A prispeva k normalnemu razvoju otrokovega telesa, pozitivno vpliva na organe vida, dihanja in delovanje imunskega sistema. Je močan antioksidant, zato je vključen v kompleksno terapijo onkoloških bolezni.
Vitamin D (kalcitriol) zagotavlja normalno rast in razvoj kosti pri otrocih in mladostnikih, preprečuje razvoj rahitisa in osteoporoze, pozitivno vpliva na presnovo, na mišične celice, črevesje, ledvice, strjevanje krvi, na ščitnico. Vitamin E sodeluje v procesih strjevanja krvi, izboljšuje njeno cirkulacijo, blagodejno vpliva na živčni sistem, pomaga normalizirati krvni tlak in hitrejše celjenje ran, upočasni staranje telesa, preprečuje razvoj diabetesa mellitusa, Alzheimerjeva bolezen.
Sončnično olje se uporablja za zdravljenje tromboflebitisa, kroničnih bolezni želodca, pljuč, jeter, črevesja in dihalnih organov. Uporablja se tudi pri zobobolu in glavobolu, revmi, artritisu, vnetjih in ranah. Rešitve na oljni osnovi so narejene za obliže, mazila. Pri kašljanju zmešajte 1 žlico. l. moko, suho gorčico, med, sončnično olje, dodajte 0,5 žlice. vodko in segrevajte v vodni kopeli. Nastalo mešanico dajte na gazo, prepognjeno v štiri, pritrdite na skrinjo, pokrijte s filmom, volneno krpo in pritrdite čez noč. Postopek ponavljajte več dni. Za zdravljenje opeklin in mehurjev uporabite mazilo iz sončničnega olja. 2 dela olja zavrite z 1 delom čistega voska. Toplo zmes položite na mehak prtiček, nanesite na mesto opeklin in popravite.
Nesprejemljivo je uporabljati čisto sončnično olje za mazanje opeklin.
V primeru vnetja sklepov boleča mesta podrgnite s propolisovim mazilom in sončničnim oljem. Zmešajte 100 g propolisa in olja, mešanico pol ure segrevajte v vodni kopeli, občasno premešajte. Ko se izdelek ohladi, ga podrgnite po bolečih sklepih. Drgnite tudi za zdravljenje revme. Nalijte 0,5 litra vodke 3-4 stroke vroče rdeče paprike, pustite 2 tedna, precedite, vlijte 300 ml sončničnega olja, premešajte in uporabite za postopke. Pri razpokah na ustnicah, na koži rok, stopal zmešajte 100 ml sončničnega olja in 1 stekleničko oljne raztopine vitamina A. Z nastalo sestavo 2-3 krat na dan namažite problematična območja. Za suho, starajočo se kožo uporabljajte tople oljne obkladke.
