Začimbe ne le okrepijo okus, ampak imajo tudi zdravstvene koristi. Znano je, da nekateri izmed njih izboljšujejo metabolizem in zmanjšujejo telesno maščobo.
Nekatere začimbe pomagajo ohranjati zdravo telesno težo s pospeševanjem metabolizma, zmanjšanjem maščobnih celic in zatiranjem apetita. Že majhna količina ima močan učinek.
Ingver zviša telesno temperaturo in s tem poveča presnovo. Izgoreva več maščob, še posebej v kombinaciji z zdravo prehrano in telesno aktivnostjo.
Ta začimba tudi znižuje raven holesterola in trigliceridov ter spodbuja hujšanje s povečanjem občutka sitosti po obrokih.
Ingver lahko uživamo svež, v prahu in posušen. Dodajajo ga mesnim jedem, pečenki in celo sladicam.
Kurkumin, aktivna sestavina kurkume, spodbuja hujšanje in zlasti zmanjšuje maščobe na trebuhu.
Vzemite 1,5 žlice kurkume v prahu in jo prelijte s pol kozarca vrele vode. Nato dodajte kozarec neprekuhanega mleka in nekaj medu. To mešanico je treba vzeti pred spanjem.
Cimet vam pomaga tudi pri hujšanju. Poleg tega pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi.
Znano je, da povišan krvni sladkor povzroča prekomerno proizvodnjo inzulina (hormona, ki je odgovoren za shranjevanje maščob) v krvi, kar prispeva k kopičenju maščob v telesu.
To začimbo dodajte jogurtu, ovseni kaši, kavi, čaju, smutijem in slani hrani. To bo ugodno vplivalo na presnovo in obnovilo optimalno zdravje.
Rdeča pekoča paprika zvišuje telesno temperaturo, zato je učinkovita tudi pri zmanjševanju teže. Kapsaicin, spojina, ki papriki daje grenkobo, pomaga v boju proti debelosti tako, da zmanjša vnos kalorij in zmanjša telesno maščobo.
Raziskave kažejo, da lahko uživanje rdeče pekoče paprike pospeši vaš metabolizem do 5%, prav tako pa poveča izgorevanje maščob do 16%.
Druge zdrave začimbe, ki spodbujajo termogenezo, so česen, čebula, gorčica in črni poper. V obroke dodajte majhno količino teh začimb, da boste zlahka shujšali!
Tudi če ne marate začinjene hrane, ne pozabite, da vam za hujšanje ni treba dodajati veliko začimb. Majhne stvari dosežejo veliko!
