Zdaj si je težko predstavljati večino jedi brez majoneze. Popolnoma jih dopolnjuje in poudarja okus. Majonezo lahko kupite v trgovini, vendar je veliko bolj zdravo, če jo pripravite sami z uporabo samo kakovostnih sestavin.
Potrebno je
- - 1 jajce;
- - 240 ml oljčnega olja (običajno ali ekstra lahko);
- - sok polovice limete;
- - velik ščepec soli.
Navodila
Korak 1
Za ta recept je zaradi udobja najbolje uporabiti kozarec, v katerem bo po pripravi shranjena majoneza. Kozarec mora imeti široka usta, primerna za ročni mešalnik.
2. korak
V kozarec zlomimo eno jajčece največje možne velikosti. Dodajte limetin sok in sol, prilijte oljčno olje.
3. korak
S pomočjo potopnega mešalnika začnemo pripravljati prihodnjo majonezo.
4. korak
V približno 20 sekundah je okusna in zelo zdrava domača majoneza pripravljena!