Vlaknine so rastlinske vlaknine, ki jih telo ne prebavi, so pa zelo koristne za prebavo. Vlaknine pomagajo povečati porabo energije telesa za prebavo hrane, kar prispeva k izgubi teže. Poleg tega uživanje vlaknin pomaga v boju proti visokemu holesterolu, normalizira raven sladkorja v krvi in celo zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa.
Navodila
Korak 1
Fige vsebujejo veliko vlaknin. Ni pomembno, ali je svež ali posušen. Ti sadeži so odličen vir kalcija, kalija in mangana. Raziskave so tudi pokazale, da fige pomagajo v boju proti raku.
2. korak
Avokado vsebuje 34% vlaknin RDA. Avokado je bogat z nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki pomagajo zniževati slab holesterol in povečujejo dober holesterol. Vsebuje tudi beta-karoten, lutein, magnezij in vitamine B, E in K.
3. korak
Stročnice. Grah, leča in fižol lahko zagotovijo več kot polovico dnevne vrednosti vlaknin. Večina stročnic vsebuje veliko beljakovin, folatov, železa in vitaminov B ter zelo malo maščob. Uživanje stročnic znižuje raven glukoze v krvi in izboljšuje splošno zdravje srca in ožilja.
4. korak
Ječmen je bil vedno v senci svojih vrstnikov: pšenice, ovsa in rži. Ječmen se pogosteje uporablja kot živalska krma ali kot sestavina za pripravo piva. Izkazalo pa se je, da kozarec ječmena lahko zagotovi več kot polovico dnevnega vnosa vlaknin. Ječmenova vlaknina izboljša delovanje črevesja in zniža raven holesterola. Je odličen vir selena, ki zmanjšuje tveganje za nastanek raka debelega črevesa in spodbuja proizvodnjo ščitničnega hormona.
5. korak
Jajčevec poleg velike količine vlaknin vsebuje mangan, kalij, folno kislino, vitamine B6, K in C. Poleg tega je malo kaloričen.
6. korak
Maline. Ena skodelica malin vam bo dala več kot polovico dnevne vrednosti vitamina C in mangana ter tretjino vlaknin. Maline imajo malo kalorij in veliko fitonutrientov in antioksidantov, ki imunskemu sistemu pomagajo v boju proti različnim boleznim. In tudi malina ima protimikrobne in antikancerogene lastnosti.
7. korak
Zeleno vsebuje veliko vlaknin, ki absorbirajo škodljive toksine v črevesju in jih odstranijo. Poleg tega zelenica ne vsebuje maščob in holesterola ter vsebuje aminokisline, koristne za telo.
8. korak
Cimet. Žlička cimeta bo zagotovila 5% vaše dnevne potrebe po vlakninah. Za primerjavo, čajna žlička mletih nageljnovih žbic vsebuje približno 3% vaše dnevne potrebe po vlakninah. Poleg tega ima cimet protimikrobne lastnosti in vsebuje veliko kalcija in mangana. Raziskave so pokazale, da lahko cimet okrepi delovanje možganov.
9. korak
Hruške in jabolka. Ena srednja hruška vsebuje približno 5,2 grama vlaknin, jabolko pa približno 4 grame. Večina vlaknin je v lupini teh sadežev.
