Kot vsak izdelek lahko tudi sončnična semena pozitivno in negativno vplivajo na človeško telo. Vse je odvisno od tega, koliko jih uporabiti. Ob pravilni uporabi bodo sončnična semena koristila le.
Prednosti sončničnih semen
Sončnična semena so koristna zaradi visoke vsebnosti vitaminov B, A, E, D. Skupaj s tem pomagajo zniževati raven holesterola v krvi. Semena lahko dolgo hranimo, ne da bi izgubila koristne lastnosti. Tudi pozimi so koristi sončničnih semen visoke zaradi prisotnosti takšnih makrohranil, kot so jod, cink, kalcij, fluor in železo. Aminokisline so prisotne v beljakovinah semen. Med za telo koristnimi snovmi, ki jih vsebujejo semena, lahko opazimo tudi veliko količino folne kisline in vitamina B6. Vsebujejo enako količino kalcija kot v jogurtu ali kisli smetani in nekajkrat več magnezija kot na primer v kruhu.
Tisti, ki želijo shujšati, lahko v svojo prehrano vključijo majhno količino sončničnih semen. Bolje jih je jesti tik pred obroki, saj nekoliko zmanjšajo apetit. Več kot koristna sončnična semena za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ledvic, žolčnika, jeter, trebušne slinavke. Sončnična semena lahko v majhnih količinah uporabimo kot preventivo proti boleznim srca in ožilja.
Tisti, ki pogosto lupijo semena, imajo gladko kožo, močne nohte in lepe lase. Med ljudskimi recepti lahko zelo pogosto najdete uporabo zdrobljenih semen kot piling za obraz in telo. Ugodne snovi se vpijejo v kožo, jo navlažijo, nahranijo, očistijo in jo naredijo mlajšo.
Semena so tudi odličen način za lajšanje živčne napetosti. Draženje in živčnost bosta lajšala kot roka po kozarcu ocvrtih sončničnih semen.
Pomembno je vedeti
Ta izdelek lahko uvrstimo med visokokalorične, zato je optimalni del semen na dan dve do tri žlice. Semena ni priporočljivo cvreti v ponvi. Če se surova semena ne zdijo tako okusna, jih je bolje posušiti v pečici.
Da bi preprečili uničenje sklenine, morate semena očistiti z rokami. V tem primeru se za stanje zob ni treba bati. Toda pevci bi morali popolnoma opustiti uporabo tega izdelka, saj obstaja nevarnost uničenja glasilk.
Nevarnost predstavlja neoprano seme, saj lahko povzroči nalezljivo bolezen. Preden semena posušite v pečici, je bolje, da jih sperete v topli vodi. Pri izbiri med olupljenimi in neolupljenimi semeni je bolje dati prednost slednjim, saj po zaslugi zaščitne lupine ne oksidirajo.
