Mnogi ljudje verjamejo, da so sladila najboljši način za hujšanje, saj nimajo kalorij in se sladicam ni treba odpovedati. Pa je res tako?
Sladila lahko razdelimo na sintetična in naravna. Manj kalorij najdemo v sintetičnih, pridobljene so umetno. Naravna sladila vključujejo sorbitol, ksilitol, med in druge. Sintetični nadomestki sladkorja povečajo apetit, to je njihova glavna pomanjkljivost. To je posledica dejstva, da telo čuti sladek okus, ne prejema pa ogljikovih hidratov, zato bodo absorbirani ogljikovi hidrati človeka počutili lačnega.
Ali je sladilo škodljivo? Znanstveniki so izvedli študijo: po njegovih besedah nadomestek sladkorja spodbuja povečanje telesne mase. Ko hrana pride do nas, se v telesu začne presnovni proces, ki ga znatno upočasni uporaba nadomestka sladkorja, zaradi česar se pojavi odvečna maščoba. Sladilo vsebuje tudi inzulin, ki se uporablja za predelavo glukoze, zato ljudje po uporabi sladila čutijo lakoto. Poleg tega je nemogoče zlorabljati nadomestke sladkorja: to so kemični izdelki.
Kako biti v takšni situaciji? Če sladkorja ni mogoče popolnoma opustiti, je navaden sladkor bolje nadomestiti s trsnim sladkorjem, saj vsebuje snovi, koristne za človeško telo. Med, ki je zelo uporaben, lahko služi tudi kot zelo dobro sladilo.
