Ta predjed je primerna za vse ljubitelje pikantnosti. Poleg tega je opazno po tem, da je pripravljena zelo hitro in enostavno.
Prigrizek
Sestavine:
2 kg paradižnika;
2 kos solata poper;
2 glavi česna;
100 g sončničnega olja;
1 žlica sol;
100 g sladkorja;
zelenice.
Priprava:
Paradižnik razvrstite in operite. Lahko jih prerežete na polovico ali pa jih prečkate, ne da bi jih razrezali do konca. Paradižnik je pripravljen.
Zdaj morate začeti pripravljati tako imenovano omako. Ima tri dele.
Za prvi del enakomerno zmešajte sladkor, sončnično olje, kis in sol. Prvi del omake je pripravljen.
Začnimo z drugim delom omake. Če želite to narediti, je treba česen razlužiti in olupiti iz lupine. Olupite tudi solatno papriko, odstranite pecelj in operite. Po tem je treba česen skupaj s solato papriko sesekljati v mešalniku, da dobimo homogeno maso. Drugi del je pripravljen.
Tretji del omake vsebuje samo zelenje. Lahko je koper in peteršilj, lahko pa dodate poljubno zelenico. Previdno ga je treba ločiti od plevela in dobro sprati s tal. Nato drobno sesekljajte.
Vse tri dele omake združite in dobro premešajte.
Narezane paradižnike skupaj z omako dajte v vnaprej pripravljene plasti. Po tem zaprite pokrov, kozarec obrnite na glavo in pustite, da se infuzija na hladnem 8 ur. Ne bojte se, da niso vsi paradižniki v omaki, postopoma bodo dali sok in bo več tekočine.
Za vsak praznik, rojstni dan ali novo leto, poslovno pogostitev je v navadi postrežba prigrizkov. Paradižnik je odlična možnost, da iz razpoložljivih sestavin ustvarite živahen prigrizek, ki bo polepšal praznično mizo. Recepte je enostavno pripraviti
Hladna paradižnikova juha je popoln poletni obrok. Najprej v tem času dozorijo zreli in sočni paradižniki. Drugič, žejo dobro poteši. Juha se izkaže začinjena, zato bodite pripravljeni, da začimbo doživite, preden poskusite jed. Potrebno je - 1 kg rdečega paradižnika, - 2 srednji čebuli, - 2 žlici
Če želite prihraniti svoj čas, je vredno uporabiti hitre recepte. Na primer, za hitro kosilo vam bo pomagala paradižnikova juha s polpetami in rižem. Hitro in enostavno je kuhati. Juha se izkaže za neverjetno aromatično in okusno. In sestavine za njegovo pripravo zahtevajo najmanj
Prigrizki služijo za popestritev težkih obrokov na mizi, vzbujajo apetit ali pa se hitro obnesejo, če gostje nepričakovano pridejo v hišo. Paradižnikova predjed bo idealna možnost za mizo, saj ima hostesa vedno vse sestavine te jedi pri roki
Jajčevci v korejskem slogu so odlična možnost za vitki jedilnik. Jed bo pripravljena čez nekaj ur, kar je primerno za zasedene gospodinje, ki cenijo svoj čas. Potrebno je –Jajcevci (1-2 kosov); –Rumena in rdeča paprika (2-3 kos)
