Če želite razveseliti sebe, svoje ljubljene ali goste z okusnimi in nežnimi tortami, potem pripravite torte pod prvotnim imenom "Čebela". Priprava teh tort temelji na medu. Kot veste, je med zelo koristen izdelek za ljudi.
Boste potrebovali:
Za pripravo piškota:
- moka - 1 kozarec
- jajce - 1 kos
- kefir - 1 kozarec
- sladkor - 0,5 skodelice
- pecilni prašek - 1 žlička.
- med - 2 žlici
- suhe slive brez koščic - 1 velika pest
Za pripravo smetane:
- kisla smetana - 300 g
- sladkor - 2 žlici
Za dekoracijo:
- orehi - 100 g
- meta
Najprej pripravimo osnovo peciva - piškotno torto. V majhni posodi temeljito premešajte vse sestavine (jajca, sladkor, moko, kefir, pecilni prašek). Dodajte med. Med mora biti tekoč. Če imate gost med, ga stopite. Vse pretlačite z mešalnikom, dokler ni gladko.
Pečico segrejte na 180 stopinj. Testo vlijemo v razdeljeno obliko in damo v pečico. Peka torte traja približno 40-50 minut. Iz pečice vzamemo obrazec. Čakamo malo časa, da se torta ohladi. Nato torto razrežemo na dva enaka dela čez.
Za pripravo smetane z mešalnikom stepemo maščobno kislo smetano z dvema žlicama sladkorja. Operite suhe slive brez kosti in narežite z nožem.
Iz peciva izrežite kroge (z okroglim kalupom poljubnega premera). Vzamemo veliko ravno posodo in položimo kroge, jih namastimo s smetano, na vrh položimo sesekljane suhe slive. Nato pokrijte z drugim krogom in namažite s smetano, namažite suhe slive. Pokrijte s tretjim krogom.
Po vrhu potresemo s sesekljanimi orehi. Zadnja nota pri dekoriranju peciva so listi sveže mete.
