Nov trend v dietetiki je bila uporaba zelene kave za hujšanje ali bolje rečeno priprava napitka iz nje. V zelenih (nepraženih) kavnih zrnih je klorogenska kislina, ki razgrajuje maščobe, pomaga odstranjevati toksine iz telesa in izboljšati metabolizem.
Okus zelene kave se po praženi kavi razlikuje brez grenkobe, zato ni treba dodajati sladkorja, ki je v mnogih primerih krivec za odvečno težo. Poleg tega ni priporočljivo dodajati sladkorja, mleka in drugih sestavin za izboljšanje okusa v končno pijačo.
Zelena kava se prodaja v posebnih čajnicah, lekarnah, naročite pa jo lahko tudi v spletnih trgovinah.
Da bi dosegli želeni rezultat, moramo to vrsto kave kuhati pravilno. Za postopek kuhanja vzamemo nujno ne ocvrta (zelena) zrna. Potrebovali bodo eno in pol ali dve žlički na sto mililitrov kovinske posode (lahko uporabite Turka) in nalijte vodo. Ta koncentrat bo na koncu vrenja zmerno močan.
Kuhajte zeleno kavo, dokler se na vodi ne pojavi značilna pena, nato izklopite ogenj. Glavna stvar je, da ne prebavimo, sicer postane okus bolj nasičen in številne aktivne snovi izgubijo svoje lastnosti, zato učinek izgube teže izgine.
Trideset ali štirideset minut pred obrokom popijte eno skodelico sveže kuhane zelene kave, da dosežete želeni rezultat hujšanja.
Danes so na trgu različni nadomestki in ekstrakti zelene kave. Strokovnjaki ne priporočajo, da se z njimi zanesete, saj ne prinašajo preveč želenega rezultata, njihova kakovost pa pušča veliko želenega. Ne pozabite, da lahko pitje več kot 4 skodelice kave na dan škoduje vašemu zdravju!
