Nutricionisti pravijo, da morate za zajtrk ohraniti ali pridobiti vitko postavo. Nizkokalorični obroki na začetku dneva vam bodo pomagali, da se končno zbudite in dvignete živahnost.
Ne tako dolgo nazaj so strokovnjaki za prehrano ugotovili, da bi moral biti prvi zajtrk ob 7-15 - 7-40 zjutraj. Lahek, hranljiv obrok je enostavno hitro pripraviti.
Skuta z banano
Vzemi:
- 150 g skute brez maščobe;
- pol banane;
- nekaj zrn vaniljevega sladkorja.
Banano zmeljemo v mešalniku, dodamo skuto, vanilin in znova pritisnemo rezila. Lahko jeste krožnik z 2-3 krekerji ali 1 rezino polnozrnatega kruha. Nesladkan zeleni čaj bo dopolnil praznik.
Omlet z zelenjavo
Tako barvit, hranljiv, lahek zajtrk se tudi hitro pripravi.
Zanj vzamejo:
- 100 g brokolijevega zelja;
- pol sladke paprike;
- 2 veverici;
- 60 g posnetega mleka;
- malo soli.
Zelje 7 minut kuhamo v vreli vodi. Olupljeno papriko narežemo na majhne rezine. V ponvi 5 minut pražimo zelenjavo, ki ji dodamo beljake, stepene z mlekom in soljo.
Omleto kuhamo pod zaprtim pokrovom 5-6 minut. Lahko ga popečete v mikrovalovni pečici. V njej je priročno kuhati naslednjo jed.
Ovseni kosmiči
Vzemite kozarec vode in ji dodajte četrt skodelice ovsenih kosmičev. Če zjutraj premalo časa stoji za štedilnikom, premešajte kašo, nato sestavine postavite v posebno posodo v mikrovalovno pečico. Vklopite ga za največ 5 minut in se lotite svojega posla.
Če je žito navadno in ni hitro prebavljivo, ga na štedilniku kuhamo 20 minut, v mikrovalovni pečici pa 15 minut. Končni jedi dodajte jagode ali drobno sesekljana jabolka, hruške in zdrav nizkokaloričen zajtrk je pripravljen.
Oranžni čudež
Za jutranji obrok si pripravite korenčke. Zavremo 200 gramov korenja, ohladimo. Pomarančno zelenjavo naribajte na drobno do srednje rende. Dodamo 2 žlici moke, stepemo majhno jajce. Sol in mešajte mešanico.
Za nizkokalorični zajtrk korenčkov korenčkov ne cvremo, temveč jih kuhamo na pari.
To jed lahko popestrite. V pripravljeno korenčkovo maso ne dodajte moke, temveč žlico zdroba, jajce, žličko rozin. Za 15 minut jo je treba namočiti v vreli vodi. Vse zmešajte, dodajte na drobno nasekljano jabolko, ščepec cimeta in žličko sladkorja.
Kotlete potopite v moko in paro. Ta jed je okusna s kefirjem, mlekom ali čajem.
Hiter zajtrk
Če zjutraj ni časa za kuhanje, zavremo 2 jajca in odrežemo majhen košček sira z nizko vsebnostjo maščob. Obroku dodajte paradižnik ali kumaro in uživajte v nizkokaloričnem zajtrku.
