Oh, ti otroci so mali gurmani! Ali je mogoče otroku odreči sladkarije, ko gleda s prigovarjajočimi očmi, kot mačka iz risanke "Shrek"? Vendar pa vse sladkarije, kupljene v trgovini, ne ustrezajo zahtevam glede kakovosti. A sladkarije, ki jih pripravijo skrbne roke matere, so okusne in zdrave.
Potrebno je
- - datumi 12 kosov.
- - 300 g mandljev (orehi ali lešniki)
- - 100 g sladkorja v prahu
- - 1 žlica. l. pomarančni sok
- - pomarančni sladkor (ali lupina)
- - ploščica temne čokolade
- - 200 g posušenega ananasa
- - 100 g suhih marelic
- - 250 ml tekočega medu svetlih odtenkov
- - kokosovi kosmiči
Navodila
Korak 1
Sladkarije za zmenke. Operite datlje in jih spenjajte skozi lep rez na dnu. Oreščke nasekljajte do drobtine, zmešajte jih s sladkorjem v prahu, pomarančnim sladkorjem in sokom. S to mešanico nadevajte datlje. Čokolado stopite v bain-marieju in datlje prelijte s cevno vrečko ali brizgo.
2. korak
Alternativa je nasprotna. Datlje napolnite z naribano čokolado in zdrobljenimi piškoti iz peciva. Potopite v med in povaljajte v orehovih drobtinah ali kokosovih kosmičih.
3. korak
Sadne kroglice. Ananas in suhe marelice prelijte z vročo vodo in pustite nekaj minut, da se zmehčajo. Suho sadje nasekljajte na majhne koščke ali sesekljajte v mešalniku. Mandlje ali lešnike prelijte z vrelo vodo in jim po možnosti odstranite kožico. Oreščke zmeljemo v drobtine, zmešamo s suhim sadjem in medom. Iz dobljene mešanice zvijemo kroglice (roke morajo biti v rokavicah) in jih povaljamo v čokoladnih čipsih, kokosovih kosmičih ali naribanih piškotih.
4. korak
Za lepoto kupite papirnate košarice in nanje razporedite sladkarije. Če želite sladkarije predstaviti kot darilo, lahko za embalažo uporabite staro škatlico s sladkarijami ali kos folije, vezan z lepim trakom.
