Zajtrk je najpomembnejši obrok v dnevu, energizira telo in normalizira presnovo. Zato, če čez dan ne želite trpeti napadov lakote, je nikoli ne izpustite.
Kje začeti dan?
Da bi spodbudili in "prebudili" prebavni sistem, začnite dan s kozarcem navadne vrele vode, pijane na tešče. V vodo lahko dodate tudi malo limoninega soka.
Kalorični zajtrk
Zajtrk naj bi znašal približno 30% dnevnega vnosa kalorij, torej približno 600 kilokalorij.
Zakaj ne bi preskočili zajtrka?
Dolgi odmori med obroki lahko v telesu sprožijo mehanizem, pri katerem se bo večina kalorij začela shranjevati "v rezervi". Če pomanjkanje zajtrka nadomestite z obilnim kosilom in večerjo, potem to na koncu privede do povečanja telesne teže.
Kaj je za zajtrk?
Žita (zlasti ovsena in ajdova) so idealna, ker vsebujejo počasne ogljikove hidrate in vam dajo dolg občutek sitosti. Kaši lahko dodate malo oreščkov ali svežih jagod. Dobra možnost bi bila tudi omleta (z njo je bolje postreči paradižnikov sok) in skutine jedi.
Česa ne bi smeli jesti za zajtrk?
Sendviči z belim kruhom in klobasami so težki za zajtrk. Bolje je hlebec nadomestiti s polnozrnatim kruhom, klobaso z nemastnim sirom in dodati tudi list zelene solate in krog paradižnika. Izkazalo se bo veliko bolj okusno in bolj zdravo. Druga priljubljena možnost zajtrka so že pripravljena žita in "blazinice", vsebujejo veliko preprostih ogljikovih hidratov, so zelo kalorične, a občutek sitosti po zaužitju hitro mine.
Kaj piti ob zajtrku?
Popijete lahko kozarec sveže iztisnjenega ali kakovostno pakiranega soka, vendar največ 250-300 ml naenkrat in ne vsak dan, saj vsebuje veliko fruktoze in skoraj nič vlaknin. Če imate radi kavo, potem je najpomembneje, da je ne pijete na tešče - sčasoma lahko to povzroči gastritis. Čaj in jogurt za pitje sta odlična za zajtrk.
