Okusna krema je pomemben dodatek tortam in pecivom. Dobre gospodinje znajo narediti kremo, s katero bo vaše pecivo imelo nepozaben okus. Dobra krema lahko reši tudi rahlo propadle piškote, zaradi česar so edinstvene torte.
Potrebno je
-
- Za pripravo karamelne kreme boste potrebovali:
- • Med - 100 gr.
- • Maslo - 250 gr.
- • Granulirani sladkor - 150 gr.
- • Mleko - 200 ml
- • Moka - 3 žlice
- • Drobno mleta črna kava - 100 gr.
Navodila
Korak 1
Upoštevajte, da je smetana lahko tako okusna kot tudi zdrava. To je karamelna krema. Vsebuje komponento, kot je med. In je splošno znan po svojih blagodejnih učinkih na telo.
2. korak
Sladkor nalijte v majhno kovinsko posodo (po možnosti aluminijasto ali nelepljivo posodo). Na majhen ogenj postavite skodelico sladkorja. Moral bi se karamelizirati in prevzeti nežen bež odtenek. Mešajte karamelo, da ne zažge.
3. korak
V ločeno posodo nalijte mleko in dodajte moko in kavo. Mešanico temeljito premešajte. Nežno in počasi vlijte mleko, moko in kavo v karamelo, medtem ko močno mešate, da preprečite razslojevanje.
4. korak
Še naprej dušite karamelo, dokler se ne zgosti. Dlje ko je karamela na ognju, debelejša in temnejša bo. Pustite, da se ohladi in začnite pripravljati preostale sestavine.
5. korak
Na krožniku pretlačite maslo in mu dodajte med. Nastalo maso je treba dovesti v homogeno stanje. Maslo, pretlačeno z medom, damo v skledo z ohlajeno karamelo. To zmes lahko temeljito premešamo. Bolje premagati smetano z mešalnikom ali mešalnikom.
6. korak
Ne dodajajte dodatnih aromatičnih začimb (cimet, vanilin itd.), Mešanje z aromo kave bo dalo nepredvidljive rezultate. Okusna in zdrava karamelna krema je pripravljena. Nato lahko z njo napolnite slaščičarsko brizgo in okrasite domače pecivo. Tudi krema je kot nalašč za mazanje tortnih tort.
7. korak
Razveselite svoje prijatelje in najdražje z nepozabnim in nežnim okusom. Pomembno je vedeti, da takšne kreme ne smejo uživati ljudje, ki imajo povečano občutljivost na med in so alergični na sladkarije. Tudi tega izdelka ni priporočljivo uživati. ki trpi za sladkorno boleznijo.
