Preizkusite ta preprost, okusen in zdrav recept za pečene jajčevce. Razveselil bo tako ljubitelje pravilne prehrane kot prave gurmane. Nihče ne bo ostal ravnodušen!
Potrebno je
- Sestavine:
- - jajčevci - 1
- - pol sveže kumare
- - pol svežega paradižnika
- - četrtina rumene paprike
- - limonin sok - 1 žlička
- - oljčno olje - 1 žlička
- - ščepec soli
- - sezamova semena -1 žlička
- - sesekljane zelenice (koriander, peteršilj, koper) - 1 žlica. žlico
- Oprema:
- - pečica
- - lepilo
- -papirnati prtiček
- - rezalna deska
- - nož
- - vilice
- - čajna žlička
- - skledo za solato
- - jed
Navodila
Korak 1
Stojalo za pečico postavite na sredino. Pečico segrejte na 250 stopinj. Ko doseže pravo temperaturo, zelenjavo operite in posušite s prtičkom.
Ko se pečica ogreje, dajte jajčevce peči.
Čas pečenja je 25-30 minut.
2. korak
Medtem ko se jajčevec peče, pripravite zelenjavo. Kumaro, papriko in paradižnik narežemo na majhne kocke. Začinite z limoninim sokom in olivnim oljem, dodajte zelišča, sezamova semena in nežno premešajte.
3. korak
Končni jajčevec vzamemo iz pečice, ga damo na posodo, odstranimo lupino (zlahka jo odstranimo), ne da bi odstranili "rep". naš jajčevec bo z njim videti bolj predstavljivo!
4. korak
Nato vzamemo vilice in začnemo "sploščiti" svoj jajčevec, poskušamo obdržati obliko, ga rahlo solimo.
5. korak
Ostane le, da predhodno pripravljeno zelenjavo damo na vrh jajčevcev in naša jed je pripravljena.
