Ko vabimo goste na našo zabavo, se pred nami vedno postavi vprašanje: kako tokrat presenetiti svoje prijatelje? Najprej so na mizi prikazane vse vrste solat in prigrizkov. Prigrizke lahko nadomestite s sendviči z različnimi nadevi. Pravzaprav lahko na sestavljen kos kruha položimo vse sestavine, ki sestavljajo prigrizke. Sendviče je bolj priročno vzeti s krožnika, izgledajo kot čudovita poslastica, ki jo resnično želite poskusiti. Svetli, okusni sendviči na mizi bodo nedvomno pritegnili pozornost gostov in ne bo porabljeno veliko časa.
Potrebno je
- Glavni proizvodi
- maslo
- sir, jajce
- zelenice
- kruh
- gobe
- kumare v pločevinkah
- pašteta
- ananas
- svež paradižnik
Navodila
Korak 1
Kanapeji s pašteto
Boste potrebovali:
Krekerji 24 kosov
Jetrna pašteta 240g.
Kuhana jajca 5-6 kosov.
Vložene kumare 3kos.
Paradižnik 6 kosov.
Oljke brez koščic 12 kosov.
1. Olupljena kuhana jajca in paradižnik, narezani na rezine. Jajca kuhamo vsaj 7 minut po vreli vodi, trdo jih moramo kuhati. Oljke prerežemo na pol.
2. Kumare v pločevinkah posušimo s prtičkom, narežemo na majhne kocke in nato zmešamo z jetrno pašteto.
3. Vzemite okrogle krekerje, malo večje od jajčeca in paradižnika. Pripravljeno mešanico paštete in kumar položite na kreker, plast naj bo približno 5-6 mm.
4. Na plast paštete položite krog kuhanega jajca, ki ga na rahlo nasolite, nato paradižnik in polovice oljk - 2 kosa, vejico zelene solate.
5. Čas kuhanja bo trajal le 15 minut. Sestava izdelkov nam obljublja prijeten okus.
2. korak
Ananasov sendvič
Za 4 porcije potrebujete:
Pšenični kruh 4 rezine
Pražena svinjska celuloza 4 rezine
Ananas 6 rezin
Trdi sir 4 rezine
Maslo 20gr.
1. Pazite, da posušite celo rezine kruha. Vrh namažite z maslom. Maslo bo rezini sira dodalo sočnost.
2. Vsak toast oblečemo zaporedoma: rezine mesa, ananas in sir.
3. Sendvič pečemo, dokler se sir ne začne topiti, takoj ga odstranimo iz mikrovalovne pečice ali pečice. Glavna stvar je, da ne pretirano izpostavite.
4. Pri serviranju razdelite preostale koščke ananasa, vejice peteršilja, kečap. Čas kuhanja je le 15-20 minut.
3. korak
Gobji sendvič
Za 4 porcije boste potrebovali:
Rženi kruh 8 rezin
Vloženi šampinjoni, celi 200 gr.
Maslo 80 gr.
Čebula 1 glava
Kisla smetana 3 žlice. žlice
Kuhana jajca 2 kos.
Srednje jabolko 1 kos.
Paradižnik 2 kos.
Suhe slive brez koščic 4 kos.
1. Rezine kruha namažemo s tanko, enakomerno plastjo masla.
2. Gobe in čebulo na drobno narežemo na kocke, kuhana jajca drobno sesekljamo, jabolka olupimo in po odstranitvi sredice narežemo na majhne kocke. Dodamo kislo smetano in premešamo, da postane gladka. Na vrhu sendviča pustite nekaj celih gob za okras.
3. Nastalo maso enakomerno položite na rezine kruha.
4. Na vrhu razporedimo vsak sendvič po vrsti, s paradižnikovim krogom, polovico suhe slive, gobami in zelišči.
Čas kuhanja teh sendvičev je nekoliko daljši od prejšnjih, približno 20 minut.
4. korak
Mini sendviči s sirom
Vzemite naslednje izdelke za 4 obroke
Rženi ali pšenični kruh 8 rezin
Topljeni sir 100g.
Maslo 100gr.
Olupljena buča 100g.
Mleti črni poper, limona za okras.
1. Bučo narežemo na tanke rezine, dušimo z malo vode, dokler se ne zmehča, približno 15-20 minut. Nastalo maso obrišite skozi sito.
2. Maslo in sir vtrite na srednji grater. K siru z maslom, poprom dodajte bučni pire in dobro premešajte.
3. Rezine kruha, narezane na majhne diamante, namažite s plastjo 3-4 mm, kuhano maso. Okrasimo z olivami, rezinami limone in zelišči. Ena porcija bo pripravila 2 pastile kruha.
Čas kuhanja 30 minut.
5. korak
Vroč sendvič z avokadom
Za 2 porciji boste potrebovali:
Pšenični kruh 2 rezini
Prekajeni piščančji file 1 kos.
Avokado ½ pc.
Zelena čebula 10g.
Nariban trdi sir 15g.
Mleti črni poper, zelišča za okras
1. Piščančji file in avokado narežemo na tanke rezine. Čebulo drobno sesekljajte.
2. Piščančji file položite na pripravljene rezine pšeničnega kruha, nato pa rezine avokada. Vse skupaj potresemo s sesekljano čebulo, sirom, malo popra.
3. Sendviče pečemo v ogreti pečici na 240 stopinj približno 1-2 minuti. Po vrhu posuta z naribanim sirom tvori lepo skorjico.
4. Pri serviranju okrasite z zelišči.
Čas kuhanja 20 minut.
