Sočna, sladka, aromatična in zrela melona je ena najljubših dobrot mnogih. Ta melona vsebuje veliko magnezija, železa in kalija. Vsebuje tudi vitamina C in P.
Uživanje melone je izvrstno potešilo žeje, bistveno zniža raven holesterola v krvi in je odlično pomirjevalo. Če želite izkoristiti vse prednosti tega izdelka, morate pri izbiri poznati nekaj trikov.
Melono je najbolje kupiti v supermarketu, trgovini ali na uradni tržnici. Na teh mestih je podvržen potrebnim sanitarnim pregledom, shranjen je v ustreznih pogojih in tveganje zastrupitve s pokvarjenim izdelkom se znatno zmanjša.
Nevarnost je preobremenjena z nakupom melone, ki se prodaja na avtocesti ali vzdolž obvoznic, saj sadje odlikuje odlična absorpcija strupenih snovi in težkih kovin.
Melone naj ležijo na posebni paleti, vendar ne na tleh. Ta izdelek nima zelo goste kože, zato mora biti nedotaknjen, brez vdolbin, madežev ali razpok. Nikoli ne smete jemati narezanih melon in ne dovolite, da jih prodajalec reže pred sabo, saj njena celuloza zaradi velike vsebnosti sladkorja postane odlično gojišče patogenih mikroorganizmov.
Pred nakupom ga morate povohati. Zrelo sadje ima vedno zelo prijetno aromo s prefinjenim pridihom vanilije, hrušk, medu ali ananasa. Če melona nima vonja ali diši po zeleni, je bolje, da je ne kupujete - je nezrela. Obstaja vzorec: višja kot je temperatura zunaj, bogatejša in prijetnejša aroma melone.
