Piškoti z okusom halve so narejeni iz tahini paste. To je arabska jed. Poslastica se kar stopi v ustih. Izkaže se zelo drobljiv in krhek.
Potrebno je
- - 3 skodelice moke
- - 200 g margarine
- - 250 g granuliranega sladkorja
- - 1 čajna žlička pecilni prašek
- - 1 čajna žlička vanilin
- - sezamovo seme
- - 1/2 limoninega soka
- - 20 g česna
- - 100 ml vode
Navodila
Korak 1
Najprej pripravite tehino pasto. Sezamova semena zmešajte z limoninim sokom, česnom in vodo v mešalniku.
2. korak
Moko združite z granuliranim sladkorjem, vanilijo, tahino pasto, stopljeno margarino, pecilnim praškom.
3. korak
Testo gnetemo, dokler ni gladko. Če se testo izkaže, da je drobljivo, bo problematično narediti kroglico.
4. korak
Testo položite v vrečko in shranite v hladilnik za 25-40 minut.
5. korak
Začnite oblikovati majhne piškotke.
6. korak
Postavite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj, za približno 12-15 minut.
7. korak
Ko so piškoti pripravljeni, jih ne odstranite takoj s pekača, sicer se lahko piškoti zdrobijo. Pustite, da se ohladi. Postrezite hladno.
