Ko boste morali na hitro pripraviti sladko jed za goste, vam bodo na pomoč priskočile peke sladkornih vrtnic.
Potrebno je
- - 1 kg moke;
- - 1 liter mleka;
- - 4 jajca;
- - 1 paket masla;
- - 1 zavitek kvasa;
- - sol;
- - mak.
Navodila
Korak 1
Najprej morate mleko segreti na 50 stopinj. To je potrebno, da se maslo, ki ga bomo dodali kasneje, hitreje stopi.
2. korak
Nato mleku dodajte naslednje sestavine: jajca, kvas, maslo in sladkor. Nastalo maso je treba temeljito premešati z metlico, da ne ostane grudic.
3. korak
Zdaj morate dodati moko. Sprva lahko maso zgnetemo z metlico, ko pa masa postane bolj gosta, moramo testo zgneteti z rokami.
4. korak
Iz nastalega testa razvaljamo plast, ki jo moramo namazati z oljem in posuti tudi z makom in sladkorjem.
5. korak
Nastalo plast je treba zviti v "kačo". Potem ga morate razrezati na več enakih delov.
6. korak
Vse dele zvijemo v obliki vrtnic, položimo na pekač in pečemo 30 minut pri temperaturi 250 stopinj.