Glavni sestavini jedi sta avokado in zelena. Avokado je odlična alternativa za tiste, ki ne jedo rib in morskih sadežev. Obogaten z vitamini A, D in omega-3 maščobnimi kislinami. Preprečuje razvoj ateroskleroze in bolezni srca in ožilja. Zmanjša raven lipidov in holesterola v krvi. Zelena v kombinaciji z medom krepi imunski sistem, izboljša tonus in izboljša prebavo. Pomladna solata iz avokada, zelene z medom in oljčnim oljem je skladišče vitaminov in mineralov. Redno uživanje te solate preprečuje staranje kože.
Potrebno je
- - velik avokado;
- - velika kumara;
- - velik paradižnik;
- - steblo zelene;
- - limona;
- - zelenica po okusu;
- - medu;
- - 1 čajna žlička sojina omaka;
- - 1 čajna žlička vinski kis;
- - mešanica različnih paprik;
- - 2 žlici. olivno olje.
Navodila
Korak 1
Olupite kumare. Mleti. Poškodovano kumaro pošljite v skodelico. Paradižnik narežemo na kocke. Dodajte kumarici. Steblo zelene na drobno sesekljamo, pošljemo k kumaram in paradižniku.
2. korak
Avokado razdelite na polovice in odstranite koščico. Vzemite celulozo. Sadje narežemo na kocke in pokapamo z limono.
3. korak
Pripravite solatni preliv. Združite vinski kis, oljčno olje, sojino omako in med. Temeljito stepemo v homogeno zmes. Po okusu dodajte mešanico popra. Solato začinimo s slano omako.
4. korak
V solato dodajte nasekljana zelišča, premešajte. Razporedite po porcijah in postrezite. Lahka, dietna solata ne bo nikogar pustila ravnodušnega.
