Ta recept je bil izumljen ne tako dolgo nazaj. Je pa že zelo priljubljen. Apetitna in zelo okusna piščančja jed ali bolje rečeno piščančja stegna. Prava hrana za pravega moškega. Vaš mož bo navdušen.
Potrebno je
- - 0,5-1 kg piščančjih stegen, palčk ali majhnih nog,
- - 0,5 kg listnatega testa,
- - 100 g sira,
- - 1-2 sveže paprike,
- - 1 paradižnik,
- - začimba za piščanca,
- - 2-3 stroka česna,
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Stegna, bobne ali noge naribajte z začimbami, pustite 1-2 uri.
2. korak
Paradižnik narežemo na rezine, poper na kocke, sir naribamo, česen drobno sesekljamo ali skozi stiskalnico.
3. korak
Testo razvaljamo na tanke trakove, široke 13 centimetrov (lahko kupite že pripravljeno listnato testo, narezano na trakove). Pod kožo stegen damo malo česna, paradižnikov krog, kocke popra, nariban sir.
4. korak
Nato zavijte vsako stegno s tankimi trakovi iz listnatega testa, ki se prekrivajo in ne puščajo nobenih vrzeli. Na vrhu namažite z malo rastlinskega olja. Dajte v posodo, namazano z rastlinskim oljem. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah približno 40 minut.
