Medeno torto "Pchelkinova hiša" lahko pripravite za otrokov rojstni dan - izkazalo se bo za odlično okusno darilo. In preprosto se lahko razvajate s pripravo tako izvirne dobrote.
Potrebno je
- - moka - 450 gramov;
- - sladkor - 180 gramov;
- - med - 100 gramov;
- - maslo - 80 gramov;
- - dve jajci;
- - soda - 2 žlički.
- Za kremo vzemite:
- - pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
- - kisla smetana - 400 gramov;
- - smetana - 150 mililitrov;
- - med - 2 žlici.
Navodila
Korak 1
Z metlico stepemo sladkor in jajca, dodamo med, sodo, maslo. Mešanico dajte v vodno kopel, jo segrejte, mešajte - sladkor naj se raztopi in zmes mora malo vreti.
2. korak
Odstranite s toplote, dodajte 400-4500 gramov presejane moke, premešajte. Testo se bo izkazalo za tekoče in lepljivo. Posodo pokrijemo s plastično folijo in odstavimo eno uro.
3. korak
Testo vzamemo iz posode, zgnetemo, potresemo z moko, dokler testo ne strdi. Testo zvijemo v plast, naredimo devet kroglic. Vsako kroglico na tanko zvijemo na papir za peko, potresemo z moko, prebodemo z vilicami.
4. korak
Torte pečemo pri 200 stopinjah, premera 23 centimetrov. Kondenzirano mleko stepemo s kislo smetano in medom.
5. korak
Ločeno stepemo smetano, vse združimo do gladke mase, pecivo premažemo s smetano. Čez noč v hladilniku namočite pecivo. Okrasite medeno torto po svoji izbiri (na primer iz mandljevih venčkov in čokolade so odlične čebele). Uživajte v čaju!
