Grahova juha, pripravljena po tem receptu, se izkaže za bogato in aromatično. Skuhamo ga lahko dovolj hitro. Navsezadnje zdrobljenega graha pred kuhanjem ni treba namakati.
Potrebno je
- - kozarec zdrobljenega graha
- - 2,5 litra vode
- - 3 krompirja
- - čebula
- - korenček
- - rastlinsko olje
- - zelenice
- - sol
- - Lovorjev list
Navodila
Korak 1
Zdrobljen grah položite v lonec za juho. Večkrat ga sperite z vodo. Uporabite toplo vodo.
2. korak
Grah prelijte s hladno vodo. Postavite na štedilnik. Dušimo pri srednjem vretju eno uro.
3. korak
Operite in olupite krompir, korenje, čebulo. Krompir narežemo na kocke ali kocke. Ko grah eno uro vre, mu dodajte krompir.
4. korak
Korenje in čebulo nasekljajte. Korenje lahko naribamo ali narežemo na trakove. Čebulo nasekljajte dovolj drobno. Zelenjavo malo popecite na rastlinskem olju.
5. korak
10 minut po dodajanju krompirja v prihodnjo juho damo pripravljeno korenje in čebulo. Jed začinimo s soljo. Dodamo lovorjeve liste. Kuhamo še 5 minut.
6. korak
Operite zelišča. Sesekljajte na drobno. Dodajte ga v ponev, ki ne vre več juhe. Pustite, da se kuha približno 10 minut, grahova juha je pripravljena.
