Ali Je Mogoče Kisati Kumare Brez Kopra In Hrena

Kazalo:

Ali Je Mogoče Kisati Kumare Brez Kopra In Hrena
Ali Je Mogoče Kisati Kumare Brez Kopra In Hrena

Video: Ali Je Mogoče Kisati Kumare Brez Kopra In Hrena

Video: Ali Je Mogoče Kisati Kumare Brez Kopra In Hrena
Video: 28 здоровых закусок, которые могут помочь вам похудеть! 2024, Marec
Anonim

Odsotnost nekaterih sestavin pri kisanju kumar je moteč pojav, vendar dela ne bi smeli odložiti "pozneje". Konec koncev je povsem mogoče kisati zelenjavo brez listov ribeza, hrena, kopra ali drugih stvari, glavna stvar, ki bi morala biti, je sol.

Ali je mogoče kisati kumare brez kopra in hrena
Ali je mogoče kisati kumare brez kopra in hrena

Na splošno sta koper in hren sestavini, ki vplivata na okus in gostoto kumar. Da bi na koncu dobili okusne in hrustljave kumare, je priporočljivo te sestavine nadomestiti z drugimi, ki bi delovale podobno, torej izboljšati okus in preprečiti mehčanje plodov. Obstaja veliko različnih možnosti za kisanje kumar in vsak recept uporablja različne dodatke, zato se morate pred začetkom konzerviranja seznaniti s seznamom sestavin, ki jih lahko daste v kozarce.

Kaj dati v kozarec pri kisanju kumar

  • listi ribeza, hrena, češnje, hrasta, zelene;
  • dežniki, semena in zeleno kopra;
  • česen;
  • nageljnove žbice;
  • piment, zrna črnega popra;
  • celi stroki pekoče paprike;
  • gorčična semena;
  • jagode ribeza;
  • koren hrena;
  • čebula;
  • meta;
  • kumina;
  • sol in sladkor;
  • Lovorjev list.

Kot lahko vidite s seznama, lahko pri soljenju kumar uporabite veliko različnih začimb, zato lahko v odsotnosti kopra in hrena te sestavine nadomestimo z drugimi. Na primer, da kumare postanejo hrustljave, lahko v kozarec dodate češnjeve in hrastove liste, lubje teh dreves ter izboljšate okus sadja - celi stroki česna, piment, gorčična semena in nageljnove žbice. Omeniti velja, da so zadnje naštete sestavine naravni konzervansi, zahvaljujoč jim se obdelovanci hranijo dlje in tudi po odprtju pločevink zelenjava dolgo ne plesni.

Priporočena: