Tako lepe košare se morda zdijo težko pripraviti, v resnici pa jih je enostavno pripraviti. Postrežemo jih lahko na praznični mizi, na vrhu potresemo s kislo smetano. Komponente za polnjenje lahko spremenite po svojih željah.
Potrebno je
- Za tri košare:
- - 4 srednji krompir;
- - 1 jajce;
- - kos trdega sira;
- - 4 stroki česna;
- - nekaj perja zelene čebule;
- - rastlinsko olje, sol.
Navodila
Korak 1
Mlad krompir olupimo, narežemo na tanke rezine. V ponev vlijemo nekaj rastlinskega olja, na obeh straneh pražimo mlade rezine krompirja, dokler jih napol ne skuhamo.
2. korak
Vzemite kos trdega sira, ga podrgnite, zmešajte s surovim jajcem, sesekljano zeleno čebulo. Česen nasekljamo v stiskalnici za česen, pošljemo siru in jajčni masi, premešamo. Nadev solimo po okusu.
3. korak
Vzemite kovinski ali silikonski model za piškote in vanje položite krompir, da naredite košaro. Če želite to narediti, položite krog na dno kalupa in enakomerno porazdelite kroge. Med postopkom pečenja se bodo zaradi jajčnega nadeva držali skupaj.
4. korak
Nadev vlijemo v krompirjeve košarice, damo v pečico in kuhamo 15 minut pri 180 stopinjah. Predjed lahko postrežemo toplo ali ohlajeno. Okrasite vrh, kot želite.
