Če vam življenje da limono, naredite iz nje limonado! Kaj če imate le limonino ali pomarančno lupinico? Verjemite mi, da imate še več sreče, saj ima ta aromatični piling na desetine različnih načinov uporabe, od receptov do lepotnih tretmajev.
Vrhunec v gospodinjstvu
Ste se naveličali pranja mastnih loncev? Ali je na štedilniku grda plošča? Je bilo, ko ste ocvrli krofe, vse pokrito s filmi in brizgi olja? Seveda se vse to zlahka spere z najnovejšimi kemikalijami, toda preden vdihnete čistila, poskusite limonino lupino posuti s soljo in se sprehoditi po mastnih madežih, nato sol obrišite z vlažno papirnato brisačo.
Če želite odstraniti usedline mineralov v čajniku ali loncu za kavo, ga napolnite z vodo in dodajte pest limonine ali pomarančne lupine. Zavremo, pustimo, da eno uro napolni, nato odcedimo in speremo.
Tisti, ki so utrujeni od spiranja notranjosti mikrovalovne pečice, lahko vzamejo skledo z vodo in limonino lupinico, jo za pet minut postavijo v mikrovalovno pečico s polno močjo in uživajo v dišeči pari, ki za vas dela vse.
Kromirane površine v kopalnici ali kuhinji obrišite z limonino ali pomarančno lupino, polirajte z mehko krpo in uživajte v brezhibnih pipah. Lončke in pribor iz bakra ali medenine lahko podrgnete z lupino, rahlo potopljeno v vodo in nato potopljeno v sodo bikarbono, ta izdelek pa je primeren tudi za posode ali korita iz nerjavečega jekla. Po drgnjenju pustite, da mešanica sedi 5 minut, nato sperite s hladno vodo ali obrišite z vlažno krpo.
Vrhunec v kozmetologiji
Svežo limonino ali pomarančno lupino podrgnite po obrazu, nato pa hitro sperite. Ta naravni tonik bo takoj naredil vašo kožo čvrsto in osveženo. Limonino lupinico nanesite na starostne pege za 1 uro in posvetlile se bodo.
Dišeči piling iz lupine lahko naredite v nekaj minutah tako, da zmešate ½ skodelice sladkorja s 3-4 žlicami olivnega olja in drobno sesekljano lupino limone, pomaranče in grenivke. Odvečni piling shranite v hladilniku ali uporabite celotno porcijo naenkrat, da bo vaša koža mehka in gladka.
Vrhunec v kuhanju
Lupino pri kuhanju lahko uporabite na stotine različnih načinov, od slastnega kandiranega sadja do posušenega lupine v prahu, ki ga lahko potresete po vsem, kar se vam zdi primerno - solati, juhi, maslenem sendviču. Lupino vstavimo v pite, sladkarije, želeje, pudinge in druge sladice, z njo okrasimo torte in koktajle. Mimogrede, lupine lahko uporabljamo ne samo sveže ali posušene, popolnoma prenaša zamrzovanje.
Z lupinico lahko izdelate aromatiziran sladkor, sol ali poper po svoji izbiri. Če želite začimbam dodati lupinico, ji čim bolj odrežite beli del, ga 3-4 dni sušite s skorjo in po mletju dodajte izdelkom. Lupino lahko v sladkor vstavite tudi svežo, z belo "pluto", v tem primeru izdelek ne bo le aromatiziran, temveč bo "pluta" absorbirala tudi odvečno vlago in rešila sladkor pred strjevanjem.
Kožice skorje so bogate s pektinom in jih lahko dodamo v konzerve in marmelade, da zgostimo poslastico. V slanicah lupinica ustvari pikantno noto, domača gorčica z lupinico pa je presenetljivo aromatična in ne tako "zla".
Veliko alkoholnih pijač se napolni z lupinico. Poleg znanega likerja limoncello obstajata še grenivkino violončelo, pomarančno violončelo. Obstajajo pa tudi grenka tinktura na grenivkinih skorjah z brinem, riževa vodka na limoninih skorjah "Budina roka", vodka z pomarančno lupino in brusnicami ter številne druge zanimive tinkture in likerji.
