Kako Kuhati Solatne Kroglice "A La Mimosa" V Sezamovih Semenih

Kazalo:

Kako Kuhati Solatne Kroglice "A La Mimosa" V Sezamovih Semenih
Kako Kuhati Solatne Kroglice "A La Mimosa" V Sezamovih Semenih

Video: Kako Kuhati Solatne Kroglice "A La Mimosa" V Sezamovih Semenih

Video: Kako Kuhati Solatne Kroglice "A La Mimosa" V Sezamovih Semenih
Video: Салат \"Мимоза\". Любимый классический рецепт. 2024, Marec
Anonim

Solata mimoza je pogost gost skoraj na vseh prazničnih mizah. S to jedjo je težko presenetiti goste, pa tudi domače. Namesto solate lahko pripravite kroglice s prigrizki iz skoraj enakih sestavin.

Kako kuhati solatne kroglice "A la Mimosa" v sezamovih semenih
Kako kuhati solatne kroglice "A la Mimosa" v sezamovih semenih

Potrebno je

  • - konzervirane ribe (saury ali roza losos) - 1 pločevinka;
  • - trdi sir - 70 g;
  • - jajca - 2 kos;
  • - krompir - 1 kos;
  • - korenje - 1 kos;
  • - zelena čebula - 1/2 šopa;
  • - kisla smetana - 2 žlici. l;
  • - sojina omaka - 1 žlica. l;
  • - sezamovo seme - 4 žlice. l. s toboganom.

Navodila

Korak 1

Trdo kuhana piščančja jajca skuhamo, nato vrelo vodo odlijemo in napolnimo z ledeno vodo. Krompir in korenje sperite in zavrite v slani vodi, dokler se ne zmehča. Odcedimo in pustimo, da se ohladi. Ohlajene sestavine očistimo.

Slika
Slika

2. korak

Ribe v pločevinkah odpremo, olje odcedimo, vsebino kozarca prenesemo v skledo. Če so velike kosti ali začimbe, jih odstranite. Konzervirano hrano zmešajte z vilicami, dokler ni gladka.

Slika
Slika

3. korak

Krompir podrgnemo na grobo Rende in ga damo v posodo z roza lososom. Na isto mesto dodajte korenje, naribano samo na srednjem ribežu. Tudi trdi sir in jajca podrgnemo na srednje velikem ribežu in dodamo ostalim sestavinam. Pero zelene čebule operemo, rahlo stresemo, da odstranimo vodo, drobno sesekljamo in vlijemo v solato. V skledo dodajte kislo smetano, sojino omako in z rokami gnetite, da postane gladka. Iz nastale mase oblikujemo majhne kroglice, velike približno pet rubljev.

Slika
Slika

4. korak

V čisti, suhi ponvi sezamova semena prepražimo do zlato rjave barve. Sezamovo seme nalijte na ravno ploščo ali list čistega papirja. Vsako kroglico povaljamo v sezamovih semenih in damo na ravno posodo. Po želji lahko ohladite ali okrasite z vejicami zelenja.

Priporočena: