Bučo Ohranimo

Kazalo:

Bučo Ohranimo
Bučo Ohranimo

Video: Bučo Ohranimo

Video: Bučo Ohranimo
Video: Big Rofos who won the battle. 2024, November
Anonim

Buča v pločevinkah je čudovita in zelo izvirna predjed, ki najbolje dopolnjuje različne jedi, predvsem nekvašene ali puste.

Bučo ohranimo
Bučo ohranimo

Potrebno je

  • - buče;
  • - česen - 1,5 kg;
  • - listi hrena - 8 gramov;
  • - svež peteršilj in zelena - 10 gramov;
  • - paprika rdeča paprika - 0,3 grama;
  • - črna grenka paprika - 0,1 grama;
  • - lovorjev list - 1 kos;
  • - listi mete - 0,5 grama.
  • Napolniti:
  • - sol - 50 gramov;
  • - ocetna kislina 80% - 12 mililitrov.

Navodila

Korak 1

Vso zelenjavo temeljito operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke, če je majhna, jo lahko ohranimo celo.

2. korak

Na dno čistega 1-litrskega kozarca najprej damo zelišča in začimbe, nato pa vso zelenjavo po receptu prelijemo z vročim nadevom in pustimo kratko razdaljo do roba vratu.

3. korak

Bučo steriliziramo pri temperaturi 90oC 10 minut, nato pa pločevinko zvijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Priporočena: