Teletina Z Jajčevci

Kazalo:

Teletina Z Jajčevci
Teletina Z Jajčevci

Video: Teletina Z Jajčevci

Video: Teletina Z Jajčevci
Video: TELETINA NA ROŠTILJU ZA RUČAK 2024, Marec
Anonim

Teletina z jajčevci je zanimivega okusa. Meso je zelo mehko.

Teletina z jajčevci
Teletina z jajčevci

Potrebno je

800 gramov teletine, 2 čebuli, 3 jajčevci, 1 kozarec mleka, 3 žličke moke, sol, poper, rastlinsko olje, zelišča

Navodila

Korak 1

Teletino sperite in narežite na majhne koščke.

2. korak

Čebulo olupite, drobno sesekljajte in rahlo popražite z 1 žličko moke.

3. korak

Čebulo dodajte teletini, začinite s soljo in poprom. Na majhnem ognju dušimo do mehkega.

4. korak

Izperite jajčevce, jih zavrite v slani vodi (15-20 minut) in jih olupite. Jajčevce damo v ponev, dodamo 2 žlički moke in malo olja. Rahlo prepražimo in pretlačimo z vilicami.

5. korak

Jajčevce prelijte z 1 skodelico mleka in kuhajte nekaj minut, da se omaka zgosti.

6. korak

Nalijte telečjo omako in kuhajte na zelo majhnem ognju približno 5-10 minut z zaprtim pokrovom.

7. korak

Po vrhu potresemo s sesekljanimi zelišči.

Priporočena: