Polnjena čebula

Kazalo:

Polnjena čebula
Polnjena čebula

Video: Polnjena čebula

Video: Polnjena čebula
Video: ANA BRNABIĆ PRESPOJILA UŽIVO NA TV ! PAKAO! 2024, Marec
Anonim

Polnjenje čebule je enostavno. Polnilo je lahko skoraj vse. Ponuditi želim zanimiv recept za polnjeno čebulo. Jed je zelo enostavna za pripravo. Navedena količina sestavin zadostuje za 4 porcije.

Polnjena čebula
Polnjena čebula

Potrebno je

  • - čebula - 12 kosov;
  • - rdeča paprika - 1 kos;
  • - bazilika (zelišča) - 4 listi;
  • - pinjole - 30 g;
  • - krušne drobtine - 1 žlica. l.;
  • - trdi sir - 400 g;
  • - jajce - 1 kos;
  • - mleti beli poper - ščepec;
  • - suho belo vino - 50 ml;
  • - oljčno olje - 100 ml;
  • - lovorjev list - 2 kos.

Navodila

Korak 1

Kuhalne skodelice iz čebule. Olupite čebulo, odrežite zgornji del, previdno odstranite vsebino. Imamo skodelico čebule. Čebulo za 5 minut potopite v vrelo vodo. Vzamemo ga iz vode, postavimo na sito.

2. korak

Kuhanje nadeva. Papriko sperite z vodo, odstranite sredico in semena, narezana na majhne kocke. Baziliko drobno nasekljajte. Sir naribajte.

3. korak

Pinjole ocvremo v ponvi brez olja.

4. korak

Zmešajte nariban sir, jajca, kocke popra, pinjole, krušne drobtine, baziliko. Sol in poper. Nadev je pripravljen.

5. korak

Z nadevom napolnimo čebulne košare. Polnjeno čebulo damo v ognjevarno posodo. Oljčno olje zmešajte z vinom, košare napolnite s tekočino. Dodamo lovorjeve liste. V pečici pečemo 30 minut pri temperaturi 220 stopinj. Jed je pripravljena! Dober tek!

Priporočena: